自制OX酱怎么做好吃

自制OX酱

10-27 前不久有位朋友送了自制的ox酱给我品尝，觉得超级好吃！无论拌饭配面亦或者夹面包，都是不错的选择！今天我也自制试试看！用料干贝30粒虾米3大匙火腿1厚片香菇50g蒜粉3大匙Paprike3大匙柴鱼干1块红葱头20g蚝油6大匙生抽2大匙冰...

ox酱炒肠粉

01-30 用料肠粉7-8条（4人份量）洋葱丝适量韭黄20克红泡椒丝适量老抽1勺鸡粉适量盐5克砂糖5克水适量生粉适量葱1根豆瓣酱适量ox酱炒肠粉的做法准备材料肠粉斜刀切件洋葱切丝，葱段备用韭黄切段辣椒切丝准备自制ox酱：碗里加入适量蚝...

自制酱

05-11 用料蒜5-6瓣牛奶少许糖适量(根据自己口味定)黑胡椒粉少量黄油少量酱油少量耗油少量自制酱的做法蒜切成颗粒，越细越好放少许黄油于锅内，融化后放入切好的蒜粒，翻炒直至变软放入少量水、耗油、酱油、糖(如果觉得不够咸，可加...

自制杂酱

06-14 用料猪肉两斤老干妈两瓶黄豆酱半瓶蒜适量姜适量小葱适量料酒一勺白芝麻一把自制杂酱的做法准备食材猪肉剁碎葱姜蒜剁碎起锅烧油放姜蒜爆香再放入肉沫快速翻炒加一点料酒炒散后倒入老干妈和黄豆酱再加水煮开放鸡精和盐...

自制酱油

12-20 现在的酱油好多添加剂，都不想吃，特别是经历了儿童酱油后，想要自己做酱油，各种查找方法，经历了几次尝试，这个酱油方法分享给大家。自己做的酱油没那么鲜，刚晒好的酱油就是咸，后期可以兑水加入调料煮出更丰富的味道，但是不宜久放...

自制酱菜

10-21 自己做的酱菜不放添加剂，味道自己掌握，想吃什么腌什么，莴苣，菜花，黄瓜，藕，撇了，鬼子姜，小钢罗，不太辣的青辣椒，生花生米，核桃仁用料生抽适量花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒适量蒜片，姜片，白酒适量各种需要腌制的菜自制酱菜的做法需要腌制的各...

自制炸酱

08-18 自制炸酱味道特别好夏季拌面拌馒头最好的搭配用料黄豆酱1瓶姜末10克青椒2个肉末260克生抽2勺自制炸酱的做法1.锅中倒入少许油放入姜末肉末炒至肉末变色放入少许生抽炒匀(不用放盐不用放盐)1.倒入黄豆酱我用的是这样牌...

自制小酱

11-02 用料无糖希腊酸奶适量颗粒芥末酱1勺蜂蜜适量SPG适量意式混合香草适量自制小酱的做法所有材料拌匀。加蜂蜜调整至喜欢的酸甜度。...

自制XO酱

09-12 用料材料：油600g金华火腿90g干贝丝90g虾米末90g咸鱼末50g辣椒末90g朝天椒末50g红葱头末130g蒜末130g冰糖10g蚝油20g自制XO酱的做法干贝先用黄酒或米酒泡软，放入蒸锅蒸10分钟，蒸熟后捣成丝备用锅中入油，加入红葱头末，中火🔥...

自制xo酱

05-03 用料干贝100克海米150克大蒜150克姜100克洋葱500克红辣椒200克油800毫升料酒30毫升生抽20毫升豆瓣酱200克白糖20克自制xo酱的做法提前泡发干贝，海米，需要个把小时。泡发后干贝搓成细丝，海米太大的话可以切小段切蒜末，姜末...

自制果酱

09-06 水果的N分之一吃法因为最近家里水果太多怕吃不及会坏掉，于是做成了果酱，早餐配面包，或用热牛奶冲着喝，再或是用来做汤的佐料都是不错的选择用料糖100克自制果酱的做法第一步开水烫装果酱的器皿，然后沥干水分然后用盐搓洗桃...

自制熏酱

01-14 最近就想吃熏酱，本来想吃鸡手，但是第一次做怕失败，先拿成本低的翅尖练练手😊用料盐8g冰糖1-2块茴香5克（没有可不放）八角一个花椒5g香叶5片桂皮10g生抽10ml海鲜酱油10ml料酒5ml大蒜5段姜6片自制熏酱的做法先将鸡翅洗净，开水...

自制OX蒜蓉辣椒酱

12-06 要美味更要健康，修炼厨“艺”，远离伤害。用料辣椒1000克大蒜500克盐3勺姜少量虾干干贝花生粒一把自制OX蒜蓉辣椒酱的做法制作蒜蓉辣椒酱，辣椒和蒜的比例3:1，姜很少量调味用的。不爱蒜味儿可以减少蒜的用量。具体制作方法...

自制蒜酱

09-02 用料大蒜酱油广口旋盖玻璃罐自制蒜酱的做法将大蒜薄皮，用菜刀拍扁，稍微切小块用专门的捣蒜器将蒜块捣碎成蒜泥将蒜泥放入广口罐中，倒入没过蒜泥的酱油，用筷子搅动，让空气跑出来盖上盖子封好，蒜酱就完成了。一般第二天就可以...

自制X0酱

01-07 买过多个市售的X0酱都不好吃，还是自己做的用料足，味道正。用料大蒜1头糖1勺蚝油5勺瑶柱150g植物油500g生抽2勺料酒6勺虾米50g黑胡椒粉1勺红葱头250g辣椒粉2勺火腿100g自制X0酱的做法瑶柱和虾米洗净分别加料酒1勺和清水...

自制肉酱

12-11 随意混搭，味道还行。用料里脊肉120克木耳干8克青椒50克糍粑辣椒25克黄豆酱25克油20克香叶八角生抽老抽糖盐蒜泥自制肉酱的做法热锅下油，小火炒香肉沫，然后下香料炒香后加入两种酱，转大火下木耳丁和青椒丁，翻炒加糖，老抽生抽...

自制桃酱

05-28 玩游戏花14.5元入手了五斤蜜桃🍑用料小桃子4个桃皮60g砂糖20克冰糖35克朗姆酒10g柠檬2片水200克搪瓷锅16cm自制桃酱的做法桃子提前用20g砂糖研制1小时-1天不等根据桃子的软硬和自己的时间来安排我选了较小的四枚桃子...

自制酱汁

09-23 🌺🌺吃白切鸡或捞面，必定要自制一碗酱汁，这样吃非常美味！💕💕这酱汁是吃白切鸡或拌面的灵魂哦～用料姜6片切葱5根蒜头3粒切丝蒸鱼酱油小半碗花生油3勺自制酱汁的做法👉先把所有材料洗净，切碎（条状），备用。👉热锅冷油（1勺），把已切...

自制红酱

06-01 用料去皮番茄1桶洋葱150克大蒜30克橄榄油100克炒好的茄膏100克糖10克盐10克胡椒7克披萨草叶5克水300-400克自制红酱的做法熬去皮番茄炒其他小火蔬菜料炒香，之后加水烧开，小火熬，之后去皮番茄一起打碎，熬浓稠放冷之后打真...

自制虾酱

01-22 家乡是大连，每天秋天鲜虾上市的季节都喜欢做点虾酱。发酵好的虾酱既可以调味，烹饪，也可以用来蒸着吃，或者加个鸡蛋炒着吃，虾肉里含的蛋白质经过发酵形成氨基酸，氨基酸即是鲜味产生的来源。用料盐50克虾1千克水100克自制虾酱...

青酱自制

03-09 用料芝士适量片罗勒一把橄榄油3勺大蒜5-6瓣黑胡椒适量勺盐适量克罗勒叶或香菜叶一把片松子50～100克青酱自制的做法准备材料搅拌机搅拌可打好的青酱装瓶，可以再来点橄榄油拌面条，清爽辛香小贴士做好以后尽快食用，用密封罐...

自制蘸酱

07-04 炸鸡蘸酱：蜂蜜柚子茶加黑胡椒+酱油。用料盐克蚝油勺自制蘸酱的做法炸鸡蘸酱...

自制酱面

10-27 用料面条适量番茄半个青椒一条胡萝卜半根生菜六/七叶蚝油酱油盐（喜欢的话可以准备醋自制酱面的做法胡萝卜切丝番茄切片青椒切丝材料全部切好，放在盘子里准备用材料面条绰水热锅下油，番茄先下，翻之出汁即可下其他材料！（易熟...

自制酱饼

12-26 用料面粉半碗鸡蛋3个韭菜一把火腿1根蒜蓉酱，豆瓣酱都行2勺盐1小勺鸡精1小勺水半碗自制酱饼的做法韭菜摘好，洗净！火腿切小丁，韭菜切碎把切好的韭菜和火腿放入一个盆里，打入鸡蛋，放入盐鸡精，面粉，水搅拌！搅到不稀不稠，就可以了，（如...

自制酱瓜

07-03 用料生抽500毫升醋250毫升黄冰糖35克自制酱瓜的做法青瓜切断再对切酱油中加入冰糖，中小火煮沸，冰糖完全融化后加入醋，继续小火煮沸后关火。将酱油汁从锅中倒出，冷却到常温。再另起一锅白开水煮沸后倒入青瓜焯水，马上捞出到...

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