大区怎么做好吃，大区家常做法

08-17 Biga种，我们可以叫他意式酵头。其实我们在面包的世界里，可能会接触一些各种各样的语言，比如说我们在这种预发酵的酵种里面，我们就会遇到，比如说类似波兰种啊，或者是法国老面这些。-预发酵种（preferment）-Biga意式酵头Polish波...

大新闻大揭秘--汤圆元宵的区别

10-16 很对人都认为，汤圆，元宵都是一样啊！两者没有啥区别，NO!NO!NO!两者有很大的区别，下面就带你揭晓答案，快来看看，分享给更多的朋友了解。1/在地区上区别：元宵更多在北方，而汤圆更多喜爱者为南方人；2/制作上的不同：制作元宵的时候，一...

雷区之~食物吐槽大会

10-05 世间有千千万万种好吃的美食。然而我不相信泥萌都木有踩到地雷的时候~~那么问题来了，既然大家都喜欢上传好吃的食物为虾米就不能开个食物吐槽专栏捏特此开辟此菜谱来记录大家的雷区欢迎来吐槽大会畅谈自己踩到的地雷哇...

雪花酥雷区

01-11 我是被雪花酥的外形给骗了，买了一大堆配料就为了做它，结果第一次做雪花酥就感觉好甜，找了所有方子，选了一个感觉不甜的尝试还是有点甜，不过凉了以后就没那么甜了。不过这不是重点，重点是我夏天做的，然后发现不管怎么做，饼干不...

区分面粉

09-22 手机党看不了全图，建议电脑看。用料低筋面粉适量中筋面粉适量高筋面粉适量区分面粉的做法低筋面粉，色泽偏白，颗粒较细，容易结块。适用于制作蛋糕，饼干。（如果没有低筋面粉可以用75克中筋面粉+25克玉米淀粉配置）中筋粉多用在...

淀粉的区别

06-08 用料玉米淀粉克红薯淀粉土豆淀粉淀粉的区别的做法锅包肉用土豆淀粉，炸完后是硬的。酥肉用红薯淀粉，炸完后是酥脆的。勾芡用玉米淀粉，还可以做糖醋里脊，糖醋脆皮鱼，炸出来比较黏。...

十区

11-30 乖昂o。；用料❌vr千转转十区的做法推迟到方法鹅蛋党的收到小龙虾收到党的党的小贴士的方法...

湾区酱肉

01-22 江南（杭州）传统是立冬之后可以做。湾区（地中海气候）（湿度在30~50%，温度在20~27℃）测试全年可做。做一批吃一月至少。参考：/recipe/100042482用料五花肉10条生抽20mL老抽60mL料酒20mL白砂糖3g八角2颗桂皮一小片花椒一小把湾区...

中区炒饭

02-11 中区：大学学校的中间的小吃街简称炒饭工具：铁板，铲子（对，就是这么简单粗暴）中区的炒饭是路过就想打包一份的炒饭，是毕业两年至今很想回去再吃一份的炒饭。用料米饭随你爱好鸡蛋1个也可以多一个香肠看老板心情胡萝卜丝看老板...

怀柔区冰毒

09-03 怀柔区冰毒百度权威认证▌+Q【63210854】送货到点▌诚信交易,欢迎咨询!安全质量第一██████网站维护中若打不开请直接联系客服★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★用料怀柔...

一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼

01-01 大黄鱼，体长，侧扁，金黄色，为硬骨鱼纲-鲈形目-石首鱼科-黄鱼属，又名黄鱼、大黄花鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，也是我国近海的主要经济鱼类。大黄鱼平时喜欢栖息在较深的海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵...

外食记录区

09-28 找个地方放一下存图，毕竟总会时不时出去搓一顿（当然还是我妈做的饭全世界最合我口味用料天气不错充分不必要有人约必要外食记录区的做法清迈古城里一家小拉面馆。虽然店子不大，味道做得不错。说起来也是我正儿八经第一次...

大小艾草的区别

02-24 大艾草味道浓郁，是药用的，食用的话味道不好，小艾草是食用的，味道小点。用料艾草大小艾草的区别的做法小艾草的叶子是菊花状的大艾草背面更白一点...

淀粉区别1

07-27 一直搞不懂淀粉的种类和区别，所以上网查了下，方便查找，所以复制了下，添加了一些个人看法…有网友能补充下各种淀粉具体使用感受更好。_____________分割线_____________Pass:【淀粉】是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块...

虹口区冰毒

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淀粉区别2

07-27 接上一篇→Pass：【淀粉】是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62%～86%，麦子中含淀粉57%～75%，玉蜀黍中含淀粉65%～72%，马铃薯中则含淀粉不到20%。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭...

面粉的区分

01-09 时间：约1-2分钟难度：零厨艺✌️用料低筋面粉100克高筋面粉100克中筋面粉100克面粉的区分的做法高筋面粉：蛋白质约11.5~14%适合制作千层饼以及烘焙面包、泡芙等口感偏韧性的点心。中筋面粉：蛋白质约9.5~11.5%适用范围广，适合...

小型甜品区

02-22 用料奶油类甜品台小型甜品区的做法1234...

米其林大厨版牛排～扫掉你所有误区！

10-28 昨晚偶然间看到youtube上一个米其林大厨的食谱，瞬间就口水直流了，今天做了一次试试，好吃哭了。这种牛排主要追求的是外面深色脆皮，里面软嫩多汁。而且这道菜基本上是只要有牛排就可以做到，tips里面会有教你怎么挑和处理牛...

婚礼甜品区

02-23 用料奶油类甜品区婚礼甜品区的做法123456789...

特区炸鸡

08-02 名字的来源很简单，源于我垫在下面那张报纸。作为一名资深的深圳土著，当然事事追求“深圳速度”。如何用最短的时间、最省事的步骤做出秒杀外食的炸鸡——让特区人民告诉你。用料鸡（去头颈脚内脏）1只盐2tsp黑椒碎2tsp辣椒...

淀粉区别

12-09 用料淀粉勺淀粉区别的做法总称：淀粉生粉：马铃薯粉也叫土豆粉粘稠度最低：生粉，用于勾芡粘稠度适中：玉米淀粉，用于上浆，挂糊粘稠度较强：红薯淀粉，用于油炸粘稠度最强：绿豆淀粉，焦溜丸子炒肝凉粉...

面粉区别

09-30 今年买了很多种不同的面粉，打算品尝一下，各种面粉不同的区别，然后找出自己喜欢的品种，就把这个过程记录下来。对每种面粉的品质，辨别从蒸馒头、做面条等方式进行。未完待续。用料香满园面粉区别的做法香满园面粉1.揉面时，能...

鸡蛋的七大误区

07-31 鸡蛋的吃法有很多但是也要正确的吃用料健健康康鸡蛋的七大误区的做法鸡蛋营养丰富价格便宜烘焙方便是只成为大众桌上常见的一道菜鸡蛋还有蛋白质很多种元素我们人体需要的。是婴儿和孕妇的理想美食鸡蛋的好处有很多但...

蛋糕图区

02-09 蛋糕用料耐心蛋糕图区的做法12345678910111213小贴士耐心...