速成山西剔尖面怎么做好吃，速成山西剔尖面家常做法

10-26 可爱的漂亮的多才多艺的山西老婆回老家了，想念老婆的剔尖面，上次自己做了一次，感觉不复杂还好吃，今天又做了一次，希望学会后给宝宝做着吃。用料面克水克西红柿豆角速成山西剔尖面的做法边加水边搅拌水面均结合后，醒一会可以...

03-31 疫情期间最爱的晚餐用料面粉300克水270克盐少许克土豆一个小油菜一把蘑菇4-5朵葱姜蒜适量花椒粉适量好吃的剔尖汤面的做法把面粉跟水混合到均匀，水我一般用温水，混合好就盖上保鲜膜让慢慢醒着。刚开始不均匀，没关系，最后...

剔尖面

08-08 用料洋葱半个西红柿2-3个小香菇7-8朵土豆1/4个青椒1/4个肉馅100g黄油一点蒜末一点面粉适量水适量剔尖面的做法水面搅合到粘稠状态，密封沉着（可以加些玉米面，豆面¥各种食材切丁热锅下黄油，植物油放洋葱，肉末一起炒到水出来...

山西面食-剔尖（豌豆面，全麦面）

11-06 先生老家一道经典的面食～身在外地，想吃一顿家乡的味道不容易～搜罗了好多方法，今天试验一下～用料面粉100克豌豆面100克土豆淀粉70克里脊肉适量土豆半个西红柿1个生抽适量老抽适量油适量蒜2瓣花椒面适量小葱2根香菜2颗山西面...

上汤西洋菜（速成版）

11-14 上汤西洋菜西洋菜，清脆爽口。它还具有药用价值，可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。所以，上汤西洋菜在秋天真是再合适不过了。（以下摘自百科）西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺...

山西踢尖儿

04-13 踢尖儿是妈妈的拿手绝活儿，看似简单做起来却不简单，加上自己做的土豆卤，用妈妈的话说就是，特别揽味儿！记录妈妈的手艺妈妈的味道。面粉，淀粉，豆面比例为3:1:1豆面就是豌豆面按这个比例调就可以，量多少可以按自己家人多少来定...

剔尖儿

02-25 用料面粉200克水适量剔尖儿的做法面粉，加入水，稠稀看图，需要醒面1小时才可以剔顺着碗边溜下去再煮点菠菜调上自己喜欢的调和...

豆面剔尖

04-09 用料豆面粉适当水适当剔尖工具一套卤(平常面条卤一样即可)豆面剔尖的做法豆面加水和成这样水开后，用剔尖工具往锅里开始剔。熟后捞出加卤拌匀就可吃了（和平常吃面一样的卤就可以），我的比较随便。盗图，各种卤会更好吃...

速成汤饺面

04-20 你最喜欢吃馄炖，冰箱里面只有饺子和面，先将就一顿吧用料盐适量，尽量少放，不够再加呗胡椒粉适量麻油适量生抽1勺醋1勺香菜1根小葱1根紫菜适量虾米适量速成汤饺面的做法大火烧开水先煮饺子后煮面，饺子飘起来就熟了，至于面条，尝...

剔尖（剔拔股）

07-29 我老公爱吃，所以就研究了一下，发现还挺好吃的用料面俩碗盐一勺剔尖（剔拔股）的做法这样大小的碗俩碗加入一勺盐后，用筷子加水顺时针搅拌成型（如图）醒后一小时（一半半小时就可以了，醒的时间越长越精到）然后装入盘子这样下锅拨完一...

山西抿尖

11-22 两面酸菜抿尖，是我老家本地的家常饭，是我的最爱，也是我很多小伙伴的最爱用料白面粉克玉米面粉酸菜豆腐山西抿尖的做法两种面粉各取一半拌匀用七十度左右的水，拌成柔软面团本地豆腐，切小块四姨给沤的酸菜炒香葱蒜，放入豆腐略...

美味剔尖面

08-15 剔尖又称拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋中市昔阳县，是流行于晋中一带的汉族传统经典面食，简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，用筷子沿盘边剔面，筋软爽口，易于消化。配上荤素打卤，吃起来又香...

摩擦疙瘩——超好吃的快手土豆剔尖（土豆和面粉的相互成全）

05-25 一直漂泊在外，已经快一年没有回家了。最近一直特别想吃妈妈做的摩擦疙瘩。其实是姥姥以前特别喜欢做和吃的。“摩擦”是指用擦子把土豆擦成土豆泥的，因此做的时候特别费时间。姥姥妈妈也是有特别亲的亲戚或孩子们回来，很...

速成生日面

06-03 儿的生日娘的苦日❤️生日这天不在爸妈身边给自己煮个生日面愿想要的都拥有得不到的都释怀💫用料虾只鸡蛋个胡萝卜根青菜颗面克盐克速成生日面的做法先把面煮好放进凉水冲着煎蛋我为了好看放了黑芝麻煮虾放料酒生姜胡萝...

山西转盘剔尖

11-03 一个人的午餐做这个最简单了，一双筷子，一只盘子就搞定。剔尖是我非常喜欢的面食之一。上大学的时候，有次生病了，嗓子肿着还哑的发不出声音。不想吃饭，进去食堂闻到那些味道都觉得反胃。一个人郁闷，到校外边上的城中村闲逛，看...

山西剔尖

03-27 离开山西21年了，做做家乡面食~剔尖用料鸡蛋2个菜椒1个洋葱0.5个番茄2个金针菇适量里脊肉200克土豆1个面粉适量山西剔尖的做法各种菜切丁备用热锅冷油，放肉丁，入葱姜蒜沫，翻炒加李锦记蒸鱼豉油着色，后加土豆，菜椒，金针菇，洋葱，...

山西流尖面

01-15 溜尖面，亦称流尖。有长短之分，属于软面类。做流尖面条采用的工具也极其简单，只要1个凹形的盘子和1根竹筷就可以搞定。将面团放在凹形盘中，表面用清水拍光，左手托住盘底向内倾斜，面浆即向下流动。这时右手用一根竹筷子蘸水滗...

口感爽滑易消化的山西面食转盘剔尖面

04-04 用料普通面粉500克水390克葱姜番茄番茄酱青椒香菜干黄酱一勺黄豆酱2勺肉馅100克黄酒油盐胡椒粉生抽口感爽滑易消化的山西面食转盘剔尖面的做法第一步，先自制一个剔面工具，取一根捞面筷子，从把手一端1/3处给它削成一个三...

锡纸焗鸡尖(速成版)

12-06 初次创建新作品，小有紧张，妹纸三个月前从零开始进厨房，在下厨房里学着做各种美食，觉得在厨房里是辛苦但很享受每次下厨的乐趣，天气冷了，不愿出门寻美食，这款锡纸鸡尖做法不但简单而且味道一级棒，是电视迷和朋友聊天时超抢手的...

速成菜：西梅干烧肉

05-05 在餐饮界，西梅干可谓是百搭选手，无论中餐、西餐的食材，它都能完美融入，甚至因西梅的加入，使普通家常菜衍生出别具一格的风味。推荐一道在家就可以做的“西梅烧肉”，相信我，这道菜用料常见、做法简单，但卖相口味一流，绝对是朋友...

荷马私厨^_^红面擦尖（山西面食系列十）

05-10 中国最好吃的面食只能在山西，外地人根本想象不到有多少种，慢慢展示给大家。用料面粉克土豆调和荷马私厨^_^红面擦尖（山西面食系列十）的做法擦子现和，白面红面比例9:1，不用醒面，和好就能擦了，一醒就会起劲，就擦不成了。面不能硬...

速成杂酱面

07-10 用料前腿肉适量豆角适量甜面酱适量面条适量份速成杂酱面的做法肉切碎豆角切小丁热锅放油，放肉丁放甜面酱和开水放豆角，很快就熟了。放入煮熟的面条，成功...

红面剔尖^_^荷马私厨（山西面食系列十一）

05-09 用料面粉克红面调和红面剔尖^_^荷马私厨（山西面食系列十一）的做法白面红面10:1加水，用筷子搅拌成团，水要一点点加，至成团，一个方向搅拌。醒面的同时擦剔尖板和铁筷子清洗干净可以配一点喜欢的青叶菜把面放置在剔尖板上如图...

剔尖

09-09 山西美食用料面粉克水克盐克菠菜一把土豆一个个肉馅两百克葱姜适量淀粉适量生抽适量剔尖的做法肉馅用淀粉抓均匀土豆切小丁，葱姜适量先炒肉馅放生抽，白糖，盐放水煮一会继续煮透出锅烧开水，做剔尖(面条)下菠菜出锅补一张面...

山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条

04-25 但是有门槛…需要工具，还有熟练用料面粉水山西剔尖—需要技术和特色工具的快手面条的做法取白面若干。里面也可以和绿豆面、荞麦面、高粱面…今天和了点绿豆面，筋道！加水和面。秋冬天气冷用温水，夏天室温高的时候可以用凉...