蒸 松茸蒸水蛋 来源:美味食谱馆 6.84K 家里松茸太多了怎么办?当然是变着法儿把它吃掉!🐶没想到这一期一会的美食,竟然和最普通的鸡蛋也很搭! 用料 松茸 50克 鸡蛋 4个 生抽 适量 盐 适量 葱花 不喜欢也可以不加 松茸蒸水蛋的做法 蛋加一点盐再加入温水搅匀(蛋和水的比例为1:1.5) 蛋液过筛1-2次,去除表面泡泡。 水烧开,蛋液放容器入锅蒸(不用盖保鲜膜),此时转最小火。 在鸡蛋半凝固状态时,放上洗净切好的松茸片。 鸡蛋总共蒸6-7分钟就可以了,此时关火再焖2-3分钟。 出锅,按自己口味和喜好放上葱花和酱油。接着,你就会得到滑滑嫩嫩的松茸蒸水蛋了! 蒸水蛋 好吃 松茸蒸水蛋 松茸