炒菜炒饭好帮手怎么做好吃，炒菜炒饭好帮手家常做法

06-19 XO酱是一种常见的粤式调味酱料，主要食材为海产和火腿，无论用来炒饭或搭配蒸菜都非常鲜美。自己制作能更好地把控食材的质量和口感。使用金钩海米、金华火腿和原酿黄酒等食材，熬制完成后密封冷藏能保存3个月。用料金钩海...

04-22 做了泡菜饼剩下的泡菜，随便做做做了一大盆……用料米饭3碗泡菜鸡蛋2个番茄肉沫玉米粒快手炒饭之泡菜炒饭的做法先把两个鸡蛋打好，倒进热好的米饭中（隔夜米饭比较好哦），拌匀准备好食材（自己喜欢什么加什么，番茄强烈推荐）最重要...

01-25 用料鸡蛋1个杂菜1小把花菜3-4小朵盐适量油少许减肥好帮手:无米炒饭的做法现成杂菜取一些备用。鸡蛋打散。花菜洗干净切碎，切成米粒大小（我比较随意）1.我用的不粘锅。直接锅内加油，炒散鸡蛋，捞出备用。2.不另外加油，直接将杂...

味噌木耳炒蛋--拌面、宝宝拌饭好帮手

12-18 木耳炒蛋是各家饭桌上最平常的一道家常菜了。今天，我们要把味道做得不一般，但又要非常简单！这道菜非常适合大人拌面条、给宝宝拌饭。用料日本味噌50g木耳100g鸡蛋2-3只味噌木耳炒蛋--拌面、宝宝拌饭好帮手的做法取适量的...

炒合菜（消耗白菜帮）

04-03 小时候冬天家里总吃炖白菜，但是没人爱吃白菜帮，我妈就把白菜帮切细条炒肉和鸡蛋，酱油醋盐调味，快出锅再放一把蒜苗，喷香下饭。妈妈说，想好吃，要放点醋。用料白菜帮适量瘦肉一小块鸡蛋2-3个蒜苗一小把葱少许生抽、醋、盐，油少...

本帮炒双菇

09-17 一道让人顺着香气追来厨房的快手菜。用料蘑菇150克香菇150克食用油适量麻油1汤匙葱花1把生抽3汤匙白糖3汤匙白胡椒粉少许本帮炒双菇的做法双菇对半切开，太大只的，可以一切四瓣，备用。热锅冷油，倒入双菇，翻炒。注意防止粘锅...

快手菜之白菜帮炒豆腐皮

12-19 2020的疫情让大家都宅在了家里，幸好从老妈家拿了四颗大白菜！！！炖白菜，炒白菜，做的最多的还是白菜豆腐水饺。包水饺用白菜叶，剩下的白菜帮就用豆腐皮炒一炒吧。用料豆腐皮1张生抽1勺蒜2瓣盐1克白菜帮适量快手菜之白菜帮炒豆腐...

快手炒饭—橄榄菜炒饭

07-19 今天特别想吃橄榄菜，但又不想太麻烦。因此才有了这道快手炒饭！用料橄榄菜一调羹鲜虾皮少许味岛香鬆少许泰国香米冷饭（按自己胃口添加）麻油一小勺蒸鱼豉油小半勺白砂糖可加可不加可怡达黑胡椒按自己口味添加快手炒饭—橄榄...

顺手菜炒饭

06-04 生病在家。不爱吃米饭。北方人吃馒头吃习惯了。但是，却酷爱吃炒饭。各式各样。用料米饭适量油适量盐适量鸡蛋两只黄瓜一只鸡毛菜一把顺手菜炒饭的做法花生油，适量，我用的不粘锅，加入盐（凭感觉）磕两只鸡蛋，炒到半熟，刚刚成块，被...

本帮小炒鸡

10-10 上海本帮口味小炒鸡，无辣、不甜，快手菜！简单易学，味佳！用料老抽1勺姜5片生抽2勺糖20克土鸡1只本帮小炒鸡的做法选用农家散养鸡，洗净、切块老姜，切片，备用油锅烧至八成热，下姜片、鸡块，倒入一小碗清水盖上锅盖，焖煮十分钟倒入1勺...

剩菜好帮手 —— 炒面

12-27 一直喜欢吃碱面上超市的时候搞活动送了小袋挂面发现挂面炒出来其实很好吃因为挂面很会吸收水分所以完全入味昨天剩下的是一点点剁椒金针菇和碎椒炒蛋发现和剁椒和炒面太搭了！用料剩菜面条醋剩菜好帮手——炒面的做法挂...

爆炒白菜帮

02-28 全程不加一滴水，简单，美味用料猪肉一小块白菜一个葱半根姜几片蒜2瓣青椒1个红椒2个调料:生抽，醋，盐老抽爆炒白菜帮的做法将白菜一片一片剥好，大概在图片位置切断；将菜帮两边的白菜叶也切掉；不要切的太细，不然炒出来出来缩水就...

本帮菜饭（懒人快手）

05-22 十五分钟懒人快手用料米饭🍚4碗广式香肠2根青菜6颗咸肉100克猪油适量橄榄油适量盐适量本帮菜饭（懒人快手）的做法煮白米饭，不要煮的过湿软。少放些水，青菜会出水份。一般如果晚上吃可以早上预约好，回家先开电饭煲把饭搅拌下...

八宝炒酱（本帮菜）

06-13 上海本帮菜馆都会有这道美食，自己家做其实也并不难，我家小朋友特别喜欢。写个菜谱让她以后自己能学着做😄——————————————-小贴士上海菜讲究浓油赤酱带甜口不喜欢太甜的可适量的少加些白砂糖中餐没有太固...

炒白菜帮

12-11 用料白菜5片干辣椒5个蒜3瓣小葱2根老抽1.5匙勺米醋1匙勺盐半匙勺蒸鱼豉油2匙勺腊肠1根炒白菜帮的做法白菜杆洗净切条。把大蒜拍碎备用，准备干辣椒切段、小葱段。肠切薄片。锅内热油，放入干辣椒炒香。放入蒜、小葱段，炒匀...

爆炒鸡脚（盐帮菜）

12-07 用料鸡脚20个嫩姜丝2块切丝红色甜椒半个切丝大葱1根切丝小米椒20个切丝尖椒4个切丝辣椒酱2勺鸡精2勺十三香1勺料酒0.5勺八角，桂皮，香叶，老姜，盐少许醋2勺糖1勺爆炒鸡脚（盐帮菜）的做法鸡脚洗净加八角，桂皮，香叶和老姜，加入5勺盐...

本帮炒酱

05-04 小时候每次阿爸烧炒酱，我都能吃两碗泡饭！这次做了升级版，加了肉丁。用料猪脊肉250g土豆中等个头1-2个豆腐干4-5块茭白（可选）4根甜面酱1包辣椒酱适量料酒适量生粉适量白砂糖适量盐适量本帮炒酱的做法将猪里脊切小块，加料酒、...

快手家常炒素-百搭本帮菜

06-26 这是我最喜欢的家常快手菜，家里有什么蔬菜就放什么，怎么变换都好吃。称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。用料色拉油半小碗香菇6大朵菜花半个豆皮5小张盐1小勺鸡粉半小勺快手家常炒素-百搭本帮菜的做法香菇，豆皮儿提前泡...

豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手

12-02 用料豆角200克猪肉50克青椒3只红椒3个生抽1勺盐5克糖5克生粉1勺豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手的做法备料。肉丝忘拍照了。肉切丝，用生抽、料酒，少许生粉，先腌10分钟起油锅，下辣椒。再下肉丝煸炒。盛出。这一步，是因为家里孩...

香肠炒菜杆(菜帮)

11-28 家里剩下许多菜杆，如:苋菜杆、芹菜杆、小白菜帮等等，每样不多，为了解决这些边角材料，于是用香肠一根，配点红椒，各种材料均切成丝，最后烩在一起，味道不错哟！用料香肠一根苋菜杆一小把小白菜帮几个香芹杆几根红辣椒一个盐少量料...

本帮炒素

08-07 经典本帮菜，清脆鲜香味道足，面筋多汁胜于荤肉。多么希望，如果厨房里也有人帮忙，洗洗菜，切好，调料也帮你准备好，下厨房也可以这么简单，我厨满足的小要求~~仅限上海地区配送~用料水发干香菇片50g水发单片黑木耳50g胡萝卜片50g清...

本帮炒面

10-19 从小就爱吃妈妈的炒面今天一个人在家试试自己的手艺用料面1.5元鸡毛菜1元猪肉丝姜3片老抽1勺生抽1勺本帮炒面的做法锅内烧水，水沸后下入面条，煮开后捞出过凉水后，沥干加1-2茶匙油搅拌后备用（过油搅拌是为了使面条不沾粘）【...

本帮菜饭

02-13 用料小白菜5颗咸肉100克大米2杯生抽2勺老抽1勺姜片1片蒜2瓣葱一点白胡椒粉一点香油一点本帮菜饭的做法咸肉切小丁，小白菜焯水后切丁，葱、蒜切末。大米洗净放好水。（比平时正常煮米的水量稍微少一点）锅中放油，放葱姜蒜爆香，...

白菜帮别再扔了，看看我的辣炒白菜帮吧

09-03 冬天到了，又到了一年中最爱吃白菜的时候了。小时候家里冬天储藏最多的就是白菜和萝卜，白菜炖豆腐、辣炒白菜帮怎么吃都吃不够。现在自己也成家了，依然记得小时候妈妈做的辣炒白菜帮的味道，今天周末就小试牛刀，看看能不能做...

超级简单方便快手菜下饭神器香炒海米（虾皮）大白菜帮变废为宝米饭杀手

01-24 疫期隔离，大白菜是餐桌常客。大白菜叶好做好吃，剩下的大白菜帮可怎么办呢？今天教你一道菜，喷喷香，堪称下饭神器，把白菜帮变废为宝。用料白菜帮10片淡干虾皮（海米）50克蚝油、盐、豆油适量猪瘦肉100克超级简单方便快手菜下饭神...