本帮小炒鸡
来源:美味食谱馆 2.82W
用料
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 20克 |
土鸡 | 1只 |
本帮小炒鸡的做法
选用农家散养鸡,洗净、切块
老姜,切片,备用
油锅烧至八成热,下姜片、鸡块,倒入一小碗清水
盖上锅盖,焖煮十分钟
倒入1勺老抽、2勺生抽、半勺糖,糖用于调鲜,非甜味!大火收汁!
完工!
用料
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 20克 |
土鸡 | 1只 |
本帮小炒鸡的做法
选用农家散养鸡,洗净、切块
老姜,切片,备用
油锅烧至八成热,下姜片、鸡块,倒入一小碗清水
盖上锅盖,焖煮十分钟
倒入1勺老抽、2勺生抽、半勺糖,糖用于调鲜,非甜味!大火收汁!
完工!