金黄牛角包怎么做好吃
牛角面包(Croissant),在法语里的意思是月牙,不仅色泽金黄,口感更是松软可口,爱吃面包的我怎能放过它!哈!操练起来!用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把...
用料牛肉面粉酵母洋葱胡萝卜姜盐生抽蚝油糖胡椒粉芝麻油花椒黄金牛肉包的做法胡萝卜切块加少许水,用搅拌机打成泥,过滤后把胡萝卜泥和汁分开备用酵母直接在胡萝卜汁里化开,徐徐倒入面粉锅里,边倒边搅拌,至雪花状。我用了一...
黄金角用料白吐司鸡蛋牛奶花生油番茄酱黄金角的做法取白吐司一片,对角切,不切断。将鸡蛋打散,混入牛奶,打匀。将切好的吐司片浸入蛋奶液中。锅烧热,倒入少量花生油,然后将浸好的蛋奶液的吐司片下锅煎。煎至两面有金黄色花纹...
金牛角面包属于香气浓,口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的,额外加20克可可粉,少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了,哈哈,好可爱。用料高筋面粉250克低筋...
用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个(約50g)無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團(奶油不用後放)分割成6份,揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀,長30公分,圓的地方割出5公分長度,往兩邊翻再卷成...
有一大块黄油🧈,又有突然发生的假期,于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18✖️40厘米面块每个切成6个直角三角...
平时炸东西都用不少油,这个是用平底不粘锅做的,炒菜的油量都不到,可以说是煎熟的,但是口感没差,金黄的很香脆,比西餐厅做的好吃用料马铃薯一人量一颗盐适量番茄酱适量植物油适量黄金炸薯角的做法将土豆洗净,用勺子刮干净(可...
每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做抉择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始觉得薯条细细的,脆脆的,尤其是蘸着番茄酱特别好吃。但过了几次,薯条吃到最后就只觉得软趴趴的...
做面包我最喜欢整形的步骤,揉呀,量啊,切啊,剪啊,编辫子啊,然后看着不同形状的面团慢慢发酵,变得鼓鼓囊囊,胖乎乎地丢进烤箱,再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团,我的最爱。搭配不同的整形不同的馅料...
我用的是全部高筋面粉做金牛角面包,第一次做就非常好吃,面团香喷喷,牛角酥脆。金牛角面团比较干,含水率55%左右就行,关键是不用二次全发酵,我整形后发酵了25分钟感觉差不多,像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高...
对牛角包的神秘喜爱最初来源于泸溪河,小巧的造型,金灿灿的外皮,一口咬开,柔软香甜,真香!🌀用料面团材料:高筋面粉150克奶粉6克细砂糖28克盐1.5克酵母1.5克牛奶95克(预留20g调整)老面50克黄油10克表面装饰:全蛋液适量黑芝麻适量...
用料韭菜300克面粉500克鸡蛋5个香油2勺盐2勺粉条1把十三香2勺金黄菜角的做法油热倒入鸡蛋液,用筷子快速搅散,炒好后盛出来放凉,粉条提前泡软,切断,锅里放油把粉条炒一下,炒的时候放一勺耗油,一小勺十三香,韭菜切好,等粉条鸡蛋...
土豆虽然平淡无奇,但在高温和油脂的双重作用下,会焕发出让人难以拒绝的香味和口感。炸薯条、烤薯角,是这类美食的代表。免油炸版薯条之前已经和大家分享过了,今天和大家分享的是不用烤箱的薯角做法。外焦内嫩的薯角搭配自...
一年一度的父亲节又到了,做个黄金蛋角,希望爸爸身体健康,笑口常开。用料猪绞肉3两鸡蛋4只黄金蛋角的做法猪绞肉加盐,糖,豆粉,油调味,搅拌均匀鸡蛋打散热锅下油,倒三勺蛋液加入绞肉,放在蛋皮的一边等蛋皮成型,轻轻把没肉那边覆盖...
今天分享一个金牛角小面包的制作。配方我就不写了,正常的配方里面是不会有牛奶和水的,鸡蛋是主要的湿性材料。大家在找配方的时候注意这点就好了。用料高筋面粉1克金牛角的做法我这里用的是35克的面团,提前搓成水滴状。...
很好做的黄金牛角面包,表面有脆皮,口感筋道,对发酵要求不高,低糖低油哦~我做了两种口味:咸黄油味和巧克力味,其实制作方法都是一样的,只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已,刚出炉的黄金牛角面包香喷喷的,咸黄油味道的黄...
(•̀⌄•́)头一天实验性的做了次,差点工序,外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好!~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄油包的做法我用的干酵母入面粉,没...
宝宝添加辅食之后,我就开始了研究之旅,不想宝宝永远只有单一的食物,所以开始各种搭配这个三角包适合11月龄以上的宝宝用料红薯50克50克酵母1克面粉80克黄小米粥30克核桃油适量黄金三角包的做法准备食材红薯切块蒸熟压成...
烘培小白放心哈,我把很多复杂的步骤都融合了。本教程步骤极少,超好上手,虽然简单,但是效果杠杠滴😁用料高筋面粉500克干酵母9克砂糖50克盐7克奶粉25克黄油50克水260-280克鸡蛋液1只蛋白芝麻少许黄金牛角面包的做法把除黄...
看到它我就想起阳光,烤得金黄金黄的牛角包,外皮油亮,在灯光的照射下泛起点点星光,浓郁的黄油香扑鼻而来,直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克...
用料鸡脆骨200g胡萝卜1根土豆1个(大)番茄1个料酒一汤匙干辣椒3个花生油些许葱姜蒜些许花椒孜然芝麻粒儿些许酱油精盐些许黄金三角骨的做法土豆削皮切块。胡萝卜番茄切块,葱姜蒜切丝或片。锅内水烧开,将三角骨过水然后大概...
食谱名:黄金三角包参考月龄:11个月以上今天分享给妈妈们的黄金三角包,色泽金黄诱人,香甜的红薯,搭配软糯的小米,咬一口外脆里嫩,口感比面包好吃N倍,特别适合拿来给长牙期的宝宝磨牙~用料红薯50克酵母1克小米粥30克低筋面粉80...
闻起来是微焦的蛋香,咬下去软里带点弹,吃起来酸酸又甜甜,做出来只用五分钟,再配点蔬菜水果牛奶什么的——算是顿美好的早餐吧^_^用料切片面包2片蓝莓果酱适量鸡蛋1个油少量蓝莓黄金角的做法一片面包抹上蓝莓酱,用另一片盖...
所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑,再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉...
用料高筋面粉200克低筋面粉80克奶油奶酪70克冰牛奶125克鸡蛋1个53克酵母3.3克盐6.5克糖40克黄油25克【B】全蛋液(刷表面)适量㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法所有除B以外的材料放进厨师机,搅拌到出膜。把面团放在涂了点油的盆...
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鼠到
面包机肉松蛋糕
豉汁排骨微波炉版
早餐一海鲜粥
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黑胡椒洋葱牛肉块
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柔软蓬松的小面包
紫苏柠檬汁
子姜豆豉陈皮土鸭
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苹果脆脆杯子蛋糕
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麻酱烫生菜
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