酱油水海蟹怎么做好吃，酱油水海蟹家常做法

10-09 小孩子不喜欢吃辣，简单酱油水，配稀饭，夏天爽口...用料螃蟹数只老姜酱油盐酱油水海蟹的做法热锅热油后放入螃蟹，炒到变色加切丝的老姜，翻炒一会加酱油和少许水，适量盐收汁后起锅入盘小贴士小海蟹很甜，夏天配稀饭很爽口...

11-05 妈妈的独家秘方好吃好做又鲜美用料大闸蟹8只姜片大量生抽1.2L黄酒一瓶冰糖少量盐少许秘制酱油蟹的做法大闸蟹买来要先在清水中养两到三小时后洗净自然沥干水待用三分之二生抽加入大量姜片和少量冰糖开火煮开后倒入三...

06-11 六月黄上市的季节，毛蟹的壳薄薄的，炒了吃是最好的，炒年糕、炒毛豆……配料比螃蟹还要鲜美😋用料毛蟹4只毛豆约100克葱姜若干油20克盐1克（1/4勺）糖5克料酒10克生抽10克老抽5克蚝油5克热水100克酱油毛蟹的做法毛蟹放入网锅，加...

酱油水小海鲜

08-29 酱油水是厦门乃至闽南地区最常见的烹饪海鲜的手法了，介于红烧和清蒸之间，做法快捷简单，既可还原海鲜之鲜，吃出本味，又能刺激食欲。酱油水来源于渔民在渔船上的做法，只有葱姜、酱油、杂鱼和水。经过长时间演变，发扬光大，适合各...

酱油闷河蟹

12-04 用料东古酱油勺葱根干辣椒若干蒜瓣姜片啤酒2瓶酱油闷河蟹的做法活河蟹，清洗干净，锅中放油，多放一些，放入清洗干净的河蟹，备料：葱段，辣椒段，姜片，蒜，香菜把河蟹煎至两面金黄放入配料，香菜除外炒香配料，放入酱油，大概5勺，蚝油，根据自己...

豆酱水焖海鱼（油刺）

11-25 万能的豆酱水，可焖一切鱼。肉质嫩滑鲜味极高的野生海鱼特别适合用豆酱加水焖煮，最后的小芹菜提鲜去杂味，是点睛之笔。用料小油刺鱼250克私房豆酱（随鱼配送）1包生姜5片小芹菜1根清油1汤匙豆酱水焖海鱼（油刺）的做法将5片生姜铺...

海蟹馅水饺

03-27 家里剩下几只海蟹，又不想浪费，不知道能不能成功，所以没有留下步骤图，其实跟素韭菜鸡蛋水饺一样就是最后加入了熟的蟹肉用料海蟹4只韭菜200克左右鸡蛋3个十三香少许糖少许麻油3勺盐适量海蟹馅水饺的做法把蒸熟的海蟹肉包出...

夏日无油海鲜煲（铸铁锅无水梭子蟹）

09-03 如此好看又拿得出手的海鲜锅，从舟山烤蟹和蒸汽海鲜锅的改良版，洗起来也不麻烦。另外，孕期当然可以吃海鲜！高蛋白，富含原始氨基酸，真的很担心寒凉的妈咪可以注意不要吃蟹胃和蟹钳。当然，对食材的新鲜度要求会更高，既然用了那么...

酱油螃蟹

10-29 酱油螃蟹是在韩国最喜欢吃的，还有辣味的酱螃蟹都炒鸡好吃，配上香喷喷的米饭简直是太好吃了，无敌下饭这是之前做的没有一一拍图，把步骤整理了一下用料酱油500g葱2根姜2块清酒4勺洋葱1个苹果1个个小鱼干1把大蒜1头小米辣依...

酱油炒蟹

11-04 大闸蟹，这可是我的最最最爱，没有之一，烹饪的方法花样繁多，但我还是喜欢传统的清蒸或是酱油炒，清蒸没啥技术含量，就上一道浓油赤酱吧～特别是现在这个时节，肥美到过分，哈哈用料大闸蟹5只葱姜老抽生抽糖面粉酱油炒蟹的做法葱姜爆...

韩式酱油蟹

01-25 是根据一个韩国婆婆的视频制作的配方也是根据俄他的配方做的可以说很正宗了原来菜谱里是有用到雪碧我是没有用的用料姜3小只蟹6只蒜12瓣辣椒适量个人口味小香菇10朵话梅三颗苹果2个洋葱2个红枣10颗鱼干适量我用的是鱼...

酱油煎红膏蟹

02-11 用料蟹一只加饭酒黄酒姜蒜酱油酱油煎红膏蟹的做法先用白酒喂把它喂醉就可以开始了方法和那个酱油煎大虾🍤是一样的这个做法是闽南那边经常的一个做法1油热两面煎蟹中间那个位置就竖着煎一下2就是加酒和酱油继续小火慢...

海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）

07-10 啊口水口水口水猫毛被鲜掉用料梭子蟹两只料酒1-2勺（汤匙）姜汁1勺（汤匙）盐2勺（茶匙）黄冰糖碎1勺（茶匙）海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法两只等待被吃的梭子蟹,直饮水冲洗一下~开蟹顶剃下蟹顶两角的蟹肉与蟹黄(拿...

酱爆小海蟹

11-13 这是我从小吃到大的一道小海鲜海边长大的我对海鲜情有独钟大个头的当然清蒸最好这种小小的就可以变着花样的做出美味今天的这个酱爆小海蟹就是我的最爱！用料小海蟹2斤（处理好的）葱姜蒜适量花椒10粒左右小米椒2个酱油1勺...

酱油蟹

04-19 我弟弟教的，一人做一个味道，但他做的比我做的好吃！用料河蟹油酱，干辣椒叶，葱，料酒，糖酱油酱油蟹的做法锅中放油，可以多放点！然后放姜，放蟹，炒一会上色以后，差不多放干辣椒叶，放葱，多放葱，放料酒，糖，炒20秒左右，之后放酱油，酱油要慢慢放，然...

酱油河蟹

10-08 用料河蟹6只海鲜酱油1.5马勺生抽0.5马勺花椒二十粒干辣椒适量八角1-2个香叶2-3片姜2片葱1根冰糖两粒料酒酱油河蟹的做法热锅加油，放花椒，放葱姜。加酱油，加水，加辣椒，我放了好几样干辣椒。水开后，下螃蟹，加料酒，大料，冰糖。盖...

酱油焖河蟹

04-30 好吃的酱油焖河蟹用料河蟹4只酱油汤勺汤勺葱一根姜四片耗油适量蒜蓉适量花椒5粒淀粉根据情况酱油焖河蟹的做法买来的河蟹洗净中间切两半切开部位粘上干粉，防止膏黄流失，起锅烧油，放葱段姜片，然后把沾淀粉面朝下煎至定型，放...

酱油醉蟹

06-30 初夏，各种酒醉的、糟卤的、盐水的纷纷上场；正餐也好零嘴也好老少咸宜。馋了，去厨房捞一嘴，吃完再咂咂手指，意犹未尽。这其中最心心念念的其中之一就是“醉膏蟹”——生的腌制的一段时间后，拨开蟹盖，结结实实一堆蟹黄，蟹肉是那...

酱油大闸蟹

04-24 与朋友聊起，酱油蟹，于是查了2个菜铺，综合了一下，便按以下方法制做。用料A：大闸蟹5只姜1块大蒜5瓣花椒10粒香叶3-5片八角2粒葱5颗冰糖10-15粒，可调整黄酒500克生抽500克C:二锅头56度200-300克酱油大闸蟹的做法A：雌蟹-将大闸蟹...

酱油腌熟蟹

01-28 做醉蟹蒸好的螃蟹保鲜盒放不下，随手放腌黄瓜咸菜的料汁里了，没想到也有滋有味的用料大闸蟹腌黄瓜小菜的料汁酱油腌熟蟹的做法蒸好的螃蟹多出一只公蟹，放到腌黄瓜小酱菜的保鲜盒里，冰箱冷藏两天我从冰箱里拿出来直接吃的现...

酱油水海蛎

06-22 看着不好看，味道鲜美。用料牡蛎生抽葱姜蒜盐胡椒粉酱油水海蛎的做法葱切段，蒜和姜切片，锅里热油放入葱段白的部分和蒜和姜片，炒出香味放入清洗后滤干水分的海蛎翻炒2分钟，加入少量的水后加入生抽。最后加入葱段青色部分，放...

熬蟹酱/蟹黄/蟹油/秃黄油的方法，简单快！

01-22 买的是大闸蟹的腿肉，一盒冷冻的，🍑宝上买的，收到后需要自己熬酱做成成品来用。无论熬蟹黄还是蟹肉都是这个方法。方法是卖家教的。2022.1/25更新:我又熬了秃黄油。用料方法1葱粉适量大蒜粉适量生姜粉适量醋适量料酒适量...

鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥

09-30 用料蟹3只米4人量猪骨或筒骨250克姜丝少许葱花少许芹菜少许盐适量鸡精适量鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥的做法青蟹去内脏刷洗干净，切大块，大蟹脚敲碎，葱和芹菜洗净切碎，姜切丝备用猪骨泡水半小时去血水，洗净后放水高压锅压3...

油酱蟹

07-29 油酱蟹是我一道南方菜哈，小时候大闸蟹便宜，都是拿大闸蟹作为主原料，如今吃不起了，用梭子蟹或便宜的梭子切蟹来代替了。用料切蟹1盒葱半根姜1块面粉适量黄酒100ml生抽适量白糖适量油酱蟹的做法将切蟹洗净控干水分切蟹沾上...

酱油水海蛏

01-31 酱油水是厦门乃至闽南地区较为常见的烹饪海鲜手法，介于红烧和清蒸之间，做法快捷简单，既可还原海鲜之鲜，吃出本味，又能刺激食欲。酱油水来源于渔民在渔船上的做法，只有葱姜、酱油、杂鱼和水。经过长时间演变，发扬光大，适...