剁椒红烧肉怎么做好吃，剁椒红烧肉家常做法

01-14 用料五花肉剁椒姜蒜花椒八角桂皮酱油糖（砂糖或者冰糖）盐剁椒红烧肉的做法把五花肉切成麻将大小的块把五花肉冷水下锅，开火焯熟捞出备用锅中放油，然后加入适量的白糖。我个人习惯是油和糖的比例为2：1中小火开始炒糖色。我这...

02-07 之前用空气炸锅做了炸猪皮：这次就来一个炸猪皮的扩展吃法，Q弹软糯，超好吃呀！用料炸猪皮50克剁椒20克（1大勺）细砂糖适量老抽1小勺生抽1小勺蚝油1小勺饮用水80克剁椒烧猪皮的做法炸猪皮放入冷水中，浸泡整夜。泡好的猪皮颜色变...

红烧鲫鱼（剁辣椒版）

06-20 想吃红烧鱼了哈哈哈用料鲫鱼1条姜3片蒜瓣2瓣生抽适量盐适量剁辣椒适量料酒适量红烧鲫鱼（剁辣椒版）的做法鲫鱼洗净背上切几条花刀，方便入味。姜蒜切片。鱼用厨房纸巾擦干表面水分。热锅放油，加入一点点盐，可以防粘锅。油热...

剁椒烧鱼头

04-08 传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法，对于烹饪小白和新手来说，这并不是最好的方法，“蒸”不易入味而且难去腥，所以这个菜谱是用的焖烧法，易熟透，滋味浸透鱼骨，是一道非常容易上手的硬菜。用料鲢鱼头1个姜片数片料酒3大勺郫县红油...

剁椒烧鸭血

09-04 一道既简单又美味的下饭菜！用料鸭血1块豆瓣酱1勺小葱3根姜2片蒜3瓣剁椒1勺郫县豆瓣酱1勺盐2克糖2克水淀粉适量黄瓜1根剁椒烧鸭血的做法鸭血洗净切厚片，小葱切段，蒜姜切片，黄瓜去瓤切片！鸭血放入开水，加入1勺料酒煮一分钟捞...

红剁椒

05-18 可口下饭菜伴侣用料大蒜8瓣盐适量红椒2斤红剁椒的做法红椒洗净沥干或擦干水份，切成小丁块儿。放入适量的大蒜和食用盐均匀拌好，装入玻璃瓶，注意边装边压不要放置太满。21天成品后在表面浇一层橄榄油可保存更久。酸豆角做...

剁椒烧鲈鱼

10-25 鲈鱼肉质鲜嫩肥美，没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸，今天做个重口味的，开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒，做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱适量料酒、盐、生抽适量白糖一丢...

剁椒鱼头和红烧排骨

02-25 用料鱼头半个剁椒一瓶姜五六片葱大半根小葱几根香油15克料酒3勺蒜4-5瓣盐40克白糖看个人口味胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量香菜几根剁椒鱼头和红烧排骨的做法半个鱼头洗干净，用料酒，胡椒粉，盐抹匀淹制20分钟把淹制好的鱼头冲洗...

剁红辣椒

07-12 用料辣椒随意大蒜随意姜随意盐随意白酒适量剁红辣椒的做法准备材料，辣椒，姜，大蒜剁碎后，混一起加盐，白酒，搅拌，静置一段时间装瓶，一个月后食用更佳小贴士辣椒，盐的比例1斤辣椒，1两左右盐...

红烧鲫鱼（紫苏剁椒版）

02-25 本人紫苏爱好者及紫苏推广大使用料鲫鱼1条葱3根大蒜3瓣八角1个姜5片紫苏3片花椒8粒生抽2.5勺剁椒2.5勺酱油1勺盐300克红烧鲫鱼（紫苏剁椒版）的做法鲫鱼冲洗干净，正反两面各划3-4刀，用少许盐拍打两面以便入味，最后再插入姜片...

红烧泥鳅（剁椒版）

03-03 我的菜谱和别人稍有不同，他们用的是辣椒，我用的是剁椒红烧。用料泥鳅1斤盐少许姜三片蒜三瓣葱三根剁椒二勺味精少许大茴五片红烧泥鳅（剁椒版）的做法将泥鳅杀死取出内脏洗净，用少许盐腌十分钟。锅内倒入热油，炸至鱼两面金黄，...

剁椒红薯

05-22 愿再见如初见，回首是一生用料剁椒，红薯开水上锅蒸10分钟剁椒红薯的做法红薯去皮切薄片。摆盘剁椒覆盖，剁椒还是自己做的好吃开水上锅蒸10分钟漂亮，但是很辣😂😂😂😂小贴士不好蒸太久，否则夹不起来...

干烧剁椒鱼头

01-19 清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷，最近天气冷，想着像烤鱼一样小火干烧试试，没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽，盐，糖，蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼，鱼头剁椒，鱼肉做鱼丸。我有做...

剁椒烧鸡腿

06-21 鸡腿新吃法，超级好吃下饭用料鸡腿1只葱1根姜1片蒜3瓣老干妈豆豉1勺蒸鱼豉油1勺剁椒2勺杭椒3个料酒2勺白糖半勺剁椒烧鸡腿的做法准备好需要的食材，杭椒切圈，切点葱姜蒜鸡腿清洗干净剁块冷水下锅加料酒去腥，水开撇去血沫，捞...

剁椒烧苦瓜

07-31 苦瓜作为应季蔬菜可以降低血糖；促进饮食、消炎退热；防癌抗癌；排毒减肥，美颜养颜。在我们老家，老人们常说，吃苦瓜夏天不长痱子。很庆幸，我家4四岁的宝贝也很喜欢吃苦瓜。用料苦瓜一根约250克生姜一片大蒜一颗坛坛香剁辣椒一勺...

剁椒冬瓜烧

07-09 每年阿姨自己给的坛子剁椒，烧上冬瓜，绝味，用料冬瓜200克剁椒2勺葱3根蚝油1勺鸡精1勺淀粉2勺大蒜2瓣黄豆酱1勺盐10克酱油1勺生抽2勺胡椒粉适量青红辣椒2个剁椒冬瓜烧的做法冬瓜切大坨，肉面横竖各切几刀，如图切点肉沫青红辣...

剁椒烧鲫鱼

02-21 外皮酥脆鱼肉细嫩，配上剁椒的酸辣，烧鱼的酸姜才是我的最爱，配米饭满足~~~用料鲫鱼2条自制剁椒酱三勺花椒适量鲜姜适量蒜粒6瓣大葱1根火锅底料(可不放)一小块豆瓣酱1勺胡椒粉适量料酒2勺白糖适量胡椒粉适量盐适量泡椒5个...

剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）

09-03 剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末，辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。明代高濂的《...

剁椒烧茄子

01-11 用料茄子剁椒盐淀粉蒜姜耗油醋清水味精香油水淀粉剁椒烧茄子的做法茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄...

牛肉剁椒酱（改良红三剁）

03-19 我是不爱吃辣的，无奈我家对象喜欢，而且还挑食不吃西红柿，那算了，做了给他一个人吃吧，不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰（炝锅用）适量盐、醋适量花生油适量牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法...

剁椒猪红

09-28 用料猪红一块剁椒两勺油，高汤粉少许葱花，香菜少许剁椒猪红的做法步骤:1，猪红洗净切件摆入盘中，入蒸锅五分钟步骤:2，取出一个小奶锅倒入油烧沸步骤:3，两勺剁椒加少许高汤粉放入深碗里，将沸腾的油倒入剁椒中拌匀步骤:4，揭开锅盖...

剁椒烧白菜

09-24 用料白菜一个剁椒5勺生姜2片葱2根耗油一匙鸡精2勺芝麻油适量剁椒烧白菜的做法蚝油，生姜，白砂糖，鸡精放碗内调匀成味汁，剁椒中加入芝麻油拌匀。葱姜蒜切碎。白菜心切去根部，一叶叶撕开，锅内烧开水直至白菜变软。弄好的白菜取...

剁椒红烧鱼

06-01 剁椒鱼很多人都会烧，剁椒红烧鱼估计烧的不多吧。剁椒和红烧的结合适合一切鱼类，完美去除了普通鱼的土腥味。这个季节再搭配两根鲜笋，味道更是绝了……用料鱼1条？葱适量白糖10克盐适量剁椒适量啤酒1罐蒸鱼豉油适量姜适量大...

剁椒烧鱼块

05-08 宿舍条件简陋，没有蒸锅，烧出来的剁椒鱼块也很好吃😋用料鱼一斤剁椒两大勺盐少许胡椒粉少许料酒两勺酱油一勺姜少许大蒜少许葱少许砂糖少许鸡精少许剁椒烧鱼块的做法鱼切块，放入保鲜袋中。加入少量盐，胡椒，酱油，料酒，姜末腌制...

剁椒烧木耳

12-27 非常简单可口的一道菜用料剁椒1勺（喜辣可多加）大葱1根食用油10g木耳250g（泡发后）蚝油10g生抽10-15g盐适量剁椒烧木耳的做法前一晚冷水泡发木耳，洗净摘净待用。炒锅放食用油，正常炒菜的量就可以，油热后放入一勺剁椒，喜欢辣味的...