腊汁白吉馍怎么做好吃，腊汁白吉馍家常做法

03-20 用料中筋面粉300g酵母5g泡打粉2g温水150g盐2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香叶+肉桂一包腊汁白吉馍的做法食材合影带皮五花肉泡入清水中两小时泡出血丝，中途要换几次水。花椒+八角+香叶+肉桂，用布包包好。五花肉和...

腊汁肉、白吉馍

12-27 用料腊汁肉食材带皮五花肉两斤、葱姜适量香料八角两颗、草果半个、花椒一小把、香叶一片、肉蔻一个、桂皮一块调料料酒、生抽、老抽、盐、糖白吉馍老面100g（没有可不加）面粉300克水145克左右（请酌量添加）糖5克油10克酵母3...

青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）

01-03 瘦而不柴，肥而不腻的腊汁肉外脆里软的白吉馍热乎乎的咬上一口好吃滴很～☺️用料腊汁肉配料带皮五花肉两斤开水适量冰糖40克姜片四大片桂皮一小段八角两颗花椒20颗左右小茴香一小把白芷两片草果半个香叶一片肉蔻一个料酒适...

腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）

06-13 肉夹馍虽然是陕西的美食，但是在北京同样十分流行。依稀记得印象中小时候吃肉夹馍的时候还住在蒲黄榆。那时候经常会跑到破烂的街道边的肉夹馍摊贩那里去买上一个解解馋。我甚至还能记得那时候有一次去西山春游，临走之前...

家庭白吉馍

12-17 我们一家三口出门吃小吃的时候，必须要吃的就是白吉馍，我儿子一口气两个，每次都说吃不够，主要吧，我对买来的肉不放心，感觉还是自己做了更适合孩子吃吧，今天就抱着试试的态度，慌慌张张一下…付出就会有收获…太成功了！比买的好吃...

肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）

10-11 白吉馍配腊汁肉，肉很香很香，一点都不腻！肥瘦相间，入口即化，唇齿留香！用料五花肉二斤料包：葱、姜、花椒、大料、八角、香叶、桂皮、小茴香、砂仁、良姜、白芷、干辣椒⋯⋯反正家里有什么就放什么吧调味料：冰糖、生抽、老抽、盐...

腊汁肉夹馍（酵母版白吉馍）快手卤肉铸铁锅菜谱宅家美食日记

12-27 答应朋友解锁腊汁肉夹馍可以交作业啦卤了三个多小时的肉和白吉馍真是绝配呀开启陕西风味之路我是新手如有不明白的地方我在修改见谅～用料面粉250克酵母2克温水（30度）125克糖4克油10克卤肉调料（我用的王守义）1包猪肋条或者...

白吉馍的肉

12-08 用料五花肉香叶，花椒，桂皮，草果胡萝卜香菜根芹菜杆白吉馍的肉的做法五花肉切大块洗净，凉水入锅，放入料酒和姜片，绰水，水开后5分钟左右捞出，温水洗净炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均匀上色将炒...

肉夹馍（白吉馍和浓汁卤肉）

12-23 我就是那个2020年春节长长长长假居家造就的大厨😂😂一个朋友尝了我做的肉夹馍，称赞“完全媲美陕西本地肉夹馍“，我太嘚瑟了，迫不及待做菜谱分享。肉夹馍由两部分组成，白吉馍和卤肉馅。白吉馍口感筋道外脆里软不用夹肉都能...

吃货必备：白吉馍加腊汁肉

09-12 肉夹馍最主要就是馍的制作，要做到外酥里嫩可是不容易，但这个方子简单成功率又高。大家可以试一下。用料中粉500克酵母4-5克泡打粉一小撮猪油（或油）25克盐一小撮腊汁肉五花肉一斤花椒、大料、桂皮、香叶适量老卤汁适量酱油...

白吉馍腊汁肉

03-09 西安名小吃肉夹馍用料中筋面粉500克五花肉1000克酵母5克温水230克老抽2勺盐10克香叶5片糖30克水1000克生抽5勺八角1个桂皮1块蚝油3勺冰糖30克橙皮1个山奈1个小茴香适量白吉馍腊汁肉的做法小美加入面粉酵母盐温水用揉...

腊汁肉夹馍（烤出白吉馍特殊花纹的方法）

03-13 肉夹馍的肉并没有特定的要求，用五花肉、腿肉什么的都可以，这个菜谱主要说馍，这个馍应该是一种半发面的饼，并不需要将面团发酵至两倍大，因为它不叫发面饼，它叫白吉馍，所以，一定不能发成蜂窝状，那样加上肉后肉汤就会被发面的大孔...

陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)

06-12 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。...

白吉馍2

02-14 用料酵母克面粉克温水克盐克煮好的猪肉白吉馍2的做法发面，烙饼把煮好的肉放进去，ok...

齿颊留香的腊汁肉白吉馍

05-08 腊汁肉白吉馍，又叫肉夹馍。里面的腊汁肉釆用了多种卤料，用砂锅小火慢炖而成，得到的肉质鲜美，肥肉不腻，瘦肉不柴的口感。而白吉馍外面焦脆，里面柔软，配上腊汁肉一起吃，味道香浓，齿颊留香。用料1、腊汁肉带皮五花肉1000克，料酒30...

白吉馍夹腊汁肉

06-28 先记录，下次再拍美图用料面粉600克酵母5克水270克碱0.5克腊汁肉五花肉或后腿肉700克冰糖5克生抽1大勺老抽调颜色料酒一勺八角2个桂皮1小块小茴香1小把花椒30粒香叶5片姜片8片白芷1片油20克白吉馍夹腊汁肉的做法冷水猪...

肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）

01-05 用料面粉1000克酵母4.5克五花肉500克葱姜，八角，桂皮，香叶，橘皮，白芷，红辣椒，老抽，生抽，料酒适量肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法4.5g酵母用温水化开，倒入1kg面粉中，先边加水边搅拌成絮状，最后活成面团，放在温暖的地方发至一倍大小，开始做...

白吉馍

06-06 喜欢吃西安肉夹馍，于是自己试做一回，第一次做，没想到很成功，记录下来配方和步骤，以后又多了一款饼的选择。我这次用小美揉面，减轻负担，轻松省力。为了能够详细分享做法，我分别实验了醒发时间短和长的两款，各有风味，几个重要步骤...

全麦白吉馍

12-15 2020，春节闭关第十五天，希望疫情快快消散。一起等待春暖花开吧。用料面包粉350克新良全麦粉150克酵母4克细砂糖5克温水250~255克玉米油20克全麦白吉馍的做法酵母中加入温水调开，加入除玉米油外的全部材料，混合成团后加入...

【肉夹馍】白吉馍+腊汁肉版

03-08 这个做法的是西安风味的，肉是腊汁肉，馍是白吉馍，比起宝鸡的肉臊子和潼关的酥馍，都是比较好做的类型。这两样东西合起来般配，分开来也美味。肉呢当菜吃贼下饭，馍呢则和馒头一样，夹什么料都好吃~白吉馍和烙饼差不多，用料很简单，...

白吉馍

05-31 用料酵母5克面粉500克温水250克盐2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉馍的做法将面粉，酵母，泡打粉，白糖盐，混合在一起加水搅成絮状，加玉米油揉至“三光”醒发半小时发好的状态是戳个小洞不回缩继续揉至光滑，醒发15分钟分成1...

白吉馍（肉夹馍的馍）

12-07 作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克...

肉夹馍（腊汁肉白吉馍）

09-28 据说只有肉的夹馍才是正宗的没拍过程图，先记录省得忘了比例下次做补上用料中筋面粉250克五花肉（前腿优）一块泡打粉（无铝）2克酵母1克猪油20克碱（可省）手掐一点点称不出份量那么一点温水110克肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法用煎饼果...

爆炒白吉馍

01-01 中午做的肉夹馍多了两个饼，正好晚上爆炒下。然鹅，从下厨房中没有搜到爆炒白吉馍的做法，自己根据外面吃到的尝试做了做，发现完美复制了。食材中的蒜薹换成青椒更好吃😋用料白吉馍的馍2个香肠23根蒜薹34根芹菜2根绿豆芽一大...

白吉馍饼

12-11 北方人都爱吃面食。自从开始自己动手做面食之后便一发不可收拾，可能没有卖的好看，但是自己做的干净放心呀！家里老人小孩儿都爱吃。用料面粉500克酵母3克盐3克糖2克水适量克白吉馍饼的做法春节疫情严重，没怎么出过门，每天就...