豉油皇鸡翼怎么做好吃
用料鸡中翼8到10个蒜头一两颗酱油适量姜两片油适量白糖三到四茶匙豉油皇鸡翼的做法把锅热了加油,把蒜拍开了放进去翻炒一下把鸡翼放进去翻炒几下,倒入酱油,和少量的水,刚漫过鸡翼就好加入姜片,和白糖,翻炒一下,盖起来慢火煨...
个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚,如果不是迁就小孩,放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅,加点姜片料酒,大火煮滚后煮一分钟即可...
凤爪好吃,每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做,然后就做了这个豉油皇凤爪,方法简单,可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽,酱油一些辣椒干,八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热...
豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
偷师下厨房的各位厨神滴豉油皇煎虾亦叫美极虾用料虾8两豉油适量糖适量料酒适量豉油皇煎虾的做法备好以上材料,洗好虾去爪去须中间开,去肠用料酒腌一下下油锅内煎,两面煎金黄,记得看火候,以免煎糊了。我喜欢用头抽、砂糖加D...
用料清远鸡1只(1100g~1200g)鸡油30g~40g姜40g小葱20g香叶2~3片广东米酒100g冰糖80g生抽适量美极适量老抽适量豉油皇碌鸡的做法准备:1烧一锅开水,放入鸡1只,烫一下,捞起,擦干水,放入5g生抽,15g老抽,抹匀2热锅,放油,有烟出,关火,鸡背...
用料鸽子只冰糖克油克姜片酱油勺葱根糖克豉油皇鸽子的做法鸽子洗干净挖走内脏用一小勺油把姜片,葱爆香把晾至干身的鸽子放入锅内轻轻煎至表面微黄,让它皮下脂肪溢油大半碗豉油浇淋在锅内的鸽子上,煮约1分钟加大半碗开水...
哎呀,这道菜做了几年了,今天朋友们来问,才想起来一直未给它写个菜谱,今天安排上🥳用料猪大肠4斤红薯淀粉50克盐1勺(调味料勺子)陈醋4勺(一人份汤勺)姜6片葱4根料酒3勺(一人份汤勺)生抽3勺(一人份汤勺)老抽半勺(一人份汤勺)冰糖8颗八...
用料鹅掌鹅翼姜片豉油王掌翼的做法烧一锅水放掌翼,姜片,花椒,盐先煮15分钟左右捞起洗净沥干水。起油锅爆香姜片,倒入掌翼翻炒一會,倒入白酒馬上蓋上鍋蓋焗20秒左右讓酒香滲進去,加蚝油,糖不停翻炒,到全部上色以后再放生抽翻炒...
家里吃饭不用那么讲究,怎么顺手怎么来。用料虾依据食量姜适量,切丝葱少量,切段蒜适量,剁碎生抽依个人口味料酒或花雕两到三匙白糖两匙豉油皇爆虾的做法虾洗净,剪去须和脚,剪开背部挑出虾线。炒热姜蒜,放油,放入虾,加料酒(可用花...
豉油皇,就是“酱油之皇”的意思,粤语中的“豉油”就是“酱油”的意思。在广东,在香港,每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。可以蘸食,例如猪肠粉、拉布肠。也可以炒菜,例如豉油皇炒面、豉油皇鸡脚、豉油皇鱿鱼筒等等。用...
鸡翼尖对于我来说是真爱,它几乎没有肉,但又有充满胶原蛋白的鸡皮,Q弹Q弹的,怎么吃都不会腻。鸡翼尖的做法有很多,这是我常做的三个方法,不一样的风味,都那么的好吃得停不住口,忍不住喝多几口酒。用料鸡翼尖200G(约10个)调料冰糖...
豉油皇鸡其实就是酱油鸡,粤语中豉油就是酱油,豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓,有“酱油之皇”的意思。一般来说,豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多用豉油皇命名的菜式,像豉油皇乳鸽...
虾是一种很美味且营养丰富的食物,家里的一种家常菜。以前在酒楼食过这样一道菜使我回味无穷,在家试做了几次,现在记录下来与大家分享。用料虾350克葱1根姜3片蒜3瓣白糖1勺盐5克料酒1勺生抽3勺蚝油1勺水50ml油适量豉油皇...
小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱,洋葱,姜适量水2000克配料:八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水,过冰水热锅冷油,爆香葱,姜,洋葱放4斤水,放配...
尼玛!!!好吃到痴线吖!!!!!这道菜第一次煮时已经惊为天人,而且往后每次煮都没有失手,阿苏好野!煮的时候有小插曲,油放多了,怕味道会改变。但不知是不是和新买的黄酒有关,味道好到不得了~好吃到呢...我连自己手指和碟都想吃埋~咪咕好...
鸡翼是鸡翅的广东叫法。香港人一般超喜欢吃鸡翼的。这个菜香港叫豉油鸡翼是基础家庭菜。上海这边这种做法好像都叫红烧。跟广东菜叫'红烧'的做法其实是不太一样的。用料鸡亦今天大约10只翅中/翅根老抽约两...
现在肉价太贵了,排骨更买不起,嘴巴又馋这个味,改用鸡翅来做豆豉蒸,效果同样杠杠地!用料鸡翅500克生粉5克盐5克味精7克糖8克胡椒粉少许生抽3克洋葱末(红葱头)20克蒜泥30克油30克豆豉20克豆豉蒸鸡翼的做法鸡翅大的剁三块,小的剁...
邻居送了点新鲜鸡肠,说真的,从来没有做过!但在外面吃过不少啊,哈哈!虽然H7N9过去了好一阵,但自己煮也还是要以全熟为主,再配上洋葱杀杀菌,再一调味,应该也差不到哪里去的啊!看成品图,卖相还真不错的哩~用料炒香白芝麻鸡肠洋葱青瓜...
用料鸡翅10个蒜葱老抽豉油.糖.味精豉油鸡翼的做法解冻,出水(一两分钟)准备一碗豉油,糖,水下油,蒜头.夹起,下鸡翅煎至金黄(两三分钟),慢火,下豉油糖水,盖住(两三分钟)收汁,味精,葱...
小美自制的豉油皇酱汁,卤了鸽子后卤鸡翅,还可以卤鸡爪鸭爪、鸭翅、鸭胗等,香喷喷。用料鸡翅〈泰森牌〉500克豉油皇酱汁〈看上一个食谱做好〉1500克芝麻油适量〈抹在鸡翅上〉豉油皇鸡翅的做法把500克鸡翅放入网锅,再放入主...
粤菜中有很多以豉油来烧的菜肴,比如豉油皇炒面、豉油皇鸡,嘉宾老羊的这道豉油皇煎虾食材并不复杂,烹饪技巧也简单:选用牛油煎熟大虾,再用豉油爆炒,炒出来味道香浓鲜美,是一道十分快手的体面大菜。用料大虾350克生姜1块葱少许...
小时候,豉油皇鸡翅是一道能保证挑食的我乖乖吃饭的杀手锏,长大之后,我加入蒜头碎,蒜头的香味为这道老少皆爱的菜加了不少分,而且做起来也很简单,材料也很少,绝对适合不知道吃什么和下班慵懒的时候犒赏自己!用料鸡中翅8只(爱吃...
雞翅先稍切兩刀,沖乾淨;冷水放雞翅,大火煮開以後關火,泡10分鐘,拿出來洗乾淨瀝乾水;熱鍋放一湯匙油,油到半熱加4湯匙頭抽,注意攪動以免燒糊,同時加兩湯匙花雕,15g冰糖(用熱水預先溶掉倒進去),一茶匙五香粉,然後加一小碗熱水。大火燒...
【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪,真是十分惦记,那么今天就自己做个吧,虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样,但是也很好吃啦,下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒...
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芝士米饭球
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流心抹茶巴斯克
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秋天暖胃大酱汤
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橘子莳萝豆乳司康
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