家庭版广式烧肉怎么做好吃
用料五花肉1000克五香粉适量约一汤勺十三香适量约半汤勺盐适量泡打粉一小撮黑糖粉(或白糖)适量约1/4汤勺醋精少量竹签若干根家庭版广式烧肉的做法汆烫猪皮:冷水下锅,猪皮面朝下汆烫5min。水只要末过猪皮即可。目的为了给...
我和我的小包包都爱吃叉烧肉,外面的贵贵哒,有的还不好吃,为了自己的馋,所以还是自己做吧!用料叉烧酱2勺老抽2勺勺生抽1勺料酒2勺白糖1勺姜蒜适量广式叉烧~家庭版的做法首先,想要叉烧好吃,最好的肉要买梅花肉,肥瘦想间,经过烘制...
广式白糖糕,小时候的味道😘配方来自香港博主用料粘米粉187.5克水1187.5克白糖142.5克水2225克酵母3克菜油4.5克无铝泡打粉3.8克广式白糖糕(家庭版)的做法将粘米粉+配方水1的水搅拌均匀白糖+配方水2的水加热到白糖融化,水...
这个做法真的是很简单易操作的,厨房小白也可以大胆尝试!我用的是猪颈肉,我觉得猪颈肉比较好吃不肥肉质也不会柴,最好用猪颈肉吧不用怕太肥太腻。如果买不到猪颈肉可以用五花肉或者喜欢吃肥一点的就五花肉,如果不喜欢吃太肥...
用料鸡爪400克(选肉多的)蒜5瓣(量随意)豆豉适量盐适量糖适量酱油生抽+老抽蚝油适量勺软糯凤爪(广式家庭版)的做法鸡脚洗净后,锅内加水放入鸡脚,烧开后翻动鸡脚,大约3分钟后捞出,用自来水冲洗干净浮沫。锅中放入油,烧开后把鸡脚放...
我是广东珠海人,叉烧从小吃到大,非常喜爱的一个肉菜品,可以翻倍做,做好没吃完的,不要切开,密封好放冰箱冷藏,几天没问题,微波炉叮热,再切片吃,平常烧好的面条,切几片放上面也很美味,广东叉烧面。注:建议提前一天准备材料和腌制。不...
异国他乡,想吃到合口味的广式拉肠,只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉,皮厚,不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的,但不一定是最适合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还...
简单又美味的叉烧!自己做的,比外面的还好吃。疫情期间,动手做起来。用料五花肉或梅花肉500克酱油2勺白酒2勺盐半勺白糖半勺叉烧酱2勺姜3片蜂蜜1勺勺广式家庭版叉烧的做法这里是一斤猪肉,洗干净,准备一个大碗装起来,准备腌制...
鸭肉属凉性,夏天食用可以祛火,加入少许辣椒可以驱湿。鸭肉纤维较粗,焖过易消化。用料姜适量酱油1勺料酒1勺盐适量蒜3瓣蚝油1勺鸭肉1斤土豆1个香叶5片八角3-4颗黄冰糖2小块小米椒1个土豆焖鸭广式家庭版的做法姜蒜小米椒切...
下饭神器,简单粗暴,价格实惠。💗用料梅花肉1块盐1料勺姜两小片叉烧酱家庭版广式叉烧(超详细)的做法买一块梅花肉或者五花肉(瘦一点肥一点看个人喜好)用牛排锤把肉锤松(没有的话菜刀刀背也可以代替)叉烧酱李锦记的比较偏甜一点...
用料五花肉1000克:飞水使用一下材料:姜3-5片盐10-15克料酒2-3勺葱3根花椒随意陈皮2片涂在猪肉材料:白醋少许盐少许(按个人口味,我家吃得重味道)五香粉3-4勺猪皮盐:100-150克(多点好过少点)家庭版烧肉的做法家里没葱这次没放:滚...
用最简单的方法做出意想不到的美食,家庭版的广式脆皮烧肉在家用烤箱就可以做到!用料五花肉1000克五香粉1勺盐1勺白胡椒粉1勺料酒1勺葱2根姜4片粗盐适量白醋少许家庭版广式脆皮烧肉的做法五花肉冷水下锅,加入姜片、料酒及...
脆皮五花肉完成了只要准备工作做好基本是一道零失败的美食。吃腻了红烧肉的可以都来试一试这个香而不腻的美食。用料五花肉450~500克葱花5克姜3、4片八角2个花椒15粒料酒1勺五香粉1勺孜然1勺白胡椒半勺盐半勺糖1勺酱油...
豉油鸡也叫酱油鸡,每个人的做法都不同,味道比外面做的还好吃,鸡肉嫩、香、滑,且做法简单,超级下饭的哦!用料鸡1只普通酱油1碗半(按鸡大小调)水3碗半八角2-3个香叶3-4片桂皮1-2小片洋葱几片小葱结2根(可放可不放)姜片3-4片红糖片...
自制美味叉烧,吃得安心。传统的叉烧需要烧制,家中没有烤箱,于是尝试了这种做法,结果味道也很不错。用料五花肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺料酒2勺生抽2勺老抽2勺姜5片葱2根蒜3瓣冰糖少许家庭版广式叉烧,无需烤箱的做法五花肉洗...
用料猪肉(前腿肉)2000克五花肉(去皮)500克糖175克盐20克高度白酒(55度以上)75克味极鲜酱油100克猪小肠1斤半左右自制广式腊肠(家庭版)的做法肉切小丁,依次放入二锅头白酒,白糖,盐,味极鲜酱油搅拌均匀放置1-2小时(期间搅拌2-3次)肠衣...
烧鸭挺好吃的,但是鸭腿肉有点厚,显得皮不够,而且清洗烤箱有点累,我觉得适合整只大鸭,过年的时候来一次,这样洗烤箱的劳力就付出得比较划算了。用料鸭腿2只(共500克)干腌料:盐6克糖5克桂皮1/4片陈皮一小片花椒10几粒丁香5-6粒湿...
没有什么背后故事😛就是爱吃用料五花肉、里脊肉530克叉烧酱170克左右蜂蜜1勺姜3片葱若干蚝油1勺料酒2圈广式叉烧(家庭烤箱版)的做法个人偏爱五花肉、肥瘦相间要完美,不喜欢肥腻的可以买中间那样的里脊肉。冲洗干净的肉放...
我们这次买了3斤、孩子他爸说看中两盒漂亮的肉~就都买了...材料的量是按照1斤五花肉来配的、至于多少就看个人口味咯~外面一般放麦芽糖、成本低麻~我们自己做就放蜂蜜咯🙃️要提前一天腌制、所以大家要提前准备哦❤️用料腌...
时间太赶了,没有拍照摆盘。叉烧常用的有几种肉,比如五花肉,梅花肉,前腿肉,里脊肉(外里脊较多)。这几种肉根据肉的肥瘦和口感各有特色,我个人最喜欢吃的是五花肉,注意不要选太肥的,建议五花肉选肥瘦相见,肥肉紧实,瘦肉不散的,一定不...
又是一年中秋团圆节🎑也是自己的生日🎂从小就爱吃月饼🍥记录小米姐给的📝用料蜂蜜160克花生油60克枧水5克中筋面粉200克混合坚果300克果脯100克馅料蜂蜜50克白砂糖50克凉白开50克熟糯米粉150克白酒10克熟花生50克熟芝...
家人都喜欢吃,所以捣腾一下。此方为2-3人的量。用料粉浆部分:普通大米(包装上写籼米)100克小麦淀粉20克木薯淀粉20克水(用于加入淀粉)80克水(用于加入浸泡后的大米)与浸泡后大米的重量1:1酱料部分:一品鲜3汤匙细砂糖小...
用料五花肉500克姜片3片料酒适量生抽适量老抽适量八角2个广式红烧肉(家常版)的做法五花肉焯水后捞出备用,炒锅里加油、三片姜烧热后放入焯过水的五花肉。把两面炒至微黄,加入两个八角、适量料酒、生抽、老抽、盐。拿另外...
看到这里基本没有传统的奶茶配方来发发福利吧~自己研究出来的家庭版没有色素香精防腐剂经济实惠还比奶茶店的好喝(我自己也是开奶茶店的😓)重点是不怕给孩子喝了伤身体~算是本店的一个小秘方现在免费推广一下哈用料茶叶8-...
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。清晨油条配上一杯豆浆,是多少人吃过的早餐。今天分享个在家也能做到松软香脆。用料中筋面粉500克小苏打4克吉士粉4克盐5克鸡蛋1个无...
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