下酒菜之盐焗鸡胗怎么做好吃，下酒菜之盐焗鸡胗家常做法

04-28 几乎跟烧烤店卖的一样的味道。用料鸡胗450克（大概12个鸡胗，我买的鸡胗比较大）盐焗鸡粉15克植物油2勺姜1块下酒菜之盐焗鸡胗的做法鸡胗洗净用盐焗鸡粉拌匀，腌制15分钟，姜切薄片。电饭锅里倒油，铺上姜片，摆好鸡胗，盖盖子按快煮...

绝佳下酒菜-卤水鸡胗

12-27 本美食由亲子健康分享：周姳妡一用料肉豆蔻鲜鸡胗姜陈皮小茴香桂皮八角白芷花椒丁香、甘草老抽、生抽、料酒、糖、盐绝佳下酒菜-卤水鸡胗的做法准备卤水；把各种卤料包起成卤料包。锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火...

下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗

11-11 冬天的夜晚喜欢喝点小酒，吃点小菜！用料鸡胗十来只洋葱半只料酒适量盐适量酱油3勺红椒两根蒜蓉5瓣下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗的做法鸡胗买回来要好好清洗一下，去掉油脂，黄色的膜等。把那些都弄掉之后，还用盐，淀粉搓洗干净，最后...

盐焗鸡胗

12-25 深夜厨房必备零嘴，是三五知己聊天的佐酒菜。可以提前一天腌好，第二天炒来吃，很好下饭。用料鸡胗盐焗鸡粉盐姜食用油盐焗鸡胗的做法将鸡胗洗净，切片。加入盐焗鸡粉、盐和食用油，用保鲜纸封好，腌制2个小时以上（我腌了一夜）取锅...

超级简单有味的下酒小菜/零食—盐水（火）鸡胗

04-21 到了节日季吃火鸡的季节，火鸡胗在大部分超市都可以买到。鸡胗一般的华人超市也有售卖。这个时节，朋友之间的聚会比较多。大鱼大肉的各家都不少做。吃多了就想来点另类的小碟小菜。于是我就会买一些鸡胗或火鸡胗回来做盐...

姜酒焗鸭胗

03-18 用料鸭胗5个沙姜一大块生姜一小块高度白酒10ml花生油适量食盐适量姜酒焗鸭胗的做法鸭胗用盐搓洗干净一开二。沙姜和生姜洗净备用。热锅冷油放入拍碎的沙姜和切片的生姜，用中小火煸炒出香味。放入鸭胗翻炒几下从炒锅边...

美味下酒菜爆炒鸡胗

12-17 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后下辣椒、...

盐水鸡胗 | B级下酒菜，不费力只费酒

12-15 关注我的朋友们应该都知道了，我日常就得嘬一口小酒，一来是能把气氛搞活，二来也是喜欢那种酒精微微上头的眩晕感。既然要吃小酒，当然少不了小菜。酒精爱好者都知道，喝酒没下酒菜，那就是“喝寡酒”。不仅容易喝醉，最主要是少了...

零食下酒菜风干盐鸭胗

09-07 纯属无聊…勺是吃饭勺子用料鸭胗4个盐3勺生粉（玉米淀粉）1勺零食下酒菜风干盐鸭胗的做法鸭胗买回来用盐生粉按摩5分钟，然后冲水滤干对半切开，然后每颗鸭胗切三刀方便入味。放入两勺子盐按摩均匀无图，放在碟子上在阳光下晒两...

下酒菜•蒜苔炒鸡胗

01-20 15个鸡胗15块钱！好便宜啊😂用料鸡胗8个葱1根蒜2瓣蒜苔2把小米椒半个料酒1勺酱油2勺蚝油半勺下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法鸡胗加盐洗干净，切片备用灼熟鸡胗，加姜片和料酒辟腥，观察到红色渐渐消退到熟了，可以捞起油加蒜煎至金黄...

下酒菜—盐焗鸡爪

12-22 1.煮好鸡爪的卤水，捞出栀子等杂物，弃去不要。放凉后，密封放入冰箱冷冻保存，就是老卤了。下次做，把老卤放在锅里加水烧热，放点盐焗鸡粉，黄栀子，和盐就可以继续再做。用料鸡爪两斤半黄栀子22个盐焗鸡粉60克盐多放一些，免得做出来...

辣炒鸡胗-下酒神菜布车居酒屋必点下酒菜

05-26 下酒神菜布车、居酒屋🏮必点可能也很下饭..用料鸡胗500克大蒜一纸杯线椒5-6个牛奶1袋粗盐适量胡椒粉适量蚝油4勺生抽2勺玉米糖浆4勺辣炒鸡胗-下酒神菜布车居酒屋必点下酒菜的做法鸡胗用大粒盐揉搓洗净后改花刀后面更...

下酒菜之凉拌鸡胗

12-03 非常棒的下酒菜，也比较简单。有问题可以留言，有问必答。用料鸡胗20个葱1段姜2片花椒10粒大料（八角）1个盐4克料酒1勺生抽2勺耗油1勺陈醋1勺白糖0.5勺花椒油（麻油）1勺香油（芝麻油）0.5勺辣椒油1勺蒜瓣3瓣香菜2棵下酒菜之凉拌鸡胗...

酒鬼的经典下酒菜【拌鸡胗】

09-08 鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃，但是大家别小看这小小的鸡胗，鸡胗子有很好的食疗功效，常吃鸡胗子不但可以养胃和保胃而且还能提高我们的免疫力。记忆中小时候父亲经常从外面搞一些鸡珍回家，水中加姜片、盐、酱油煮炖好后放...

咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡

10-06 除了白切鸡之外，客家盐焗鸡更是受众广泛。这一课中，我们会详细示范将鸡做成手撕鸡的技术要点，学会了我们就能做出胜似大厨的风味菜式，而且还可以举一反三哦。用料鸡1只盐焗鸡料1包炒香的芝麻15克麻油少许花生油少许咸香可...

盐焗鸡爪下酒菜零食

11-16 自从吃了我大姐从北京带回来本地卖的盐焗鸡爪就再也忘不掉了，寻求各路做法，于是乎就有了这篇分享～用料鸡爪一包2斤盐焗鸡粉1包盐1勺料酒2勺姜片3片八角1个桂皮1块黄栀子8-9颗香油1勺盐焗鸡爪下酒菜零食的做法【一】轻煮...

家常小菜——盐焗鸡胗

11-16 每次买鸡都会把搭的鸡胗留着，可以配上荷兰豆或青椒或芹菜做一些小炒菜式，最近一段时间没做这类小炒，冰箱已经囤了好几只鸡胗了，今天索性全部清出来盐焗了，用料简单用料鸡胗8个姜6片盐10克沙姜粉2克料酒2勺花生油2勺家常小...

下酒神菜，小炒鸡胗

06-16 内脏真的是有人非常爱，却也有人避而远之，就算喜欢吃一年也吃不了几次，这种做法食材可以替换成鸡腿肉，也非常好吃，下酒，下饭重口菜用料鸡胗500克青，红椒1个葱，蒜末适量姜1片酱油1圈红烧酱油1勺蚝油1甩盐2克下酒神菜，小炒鸡胗的...

下酒鸡胗

05-16 用料鸡胗料酒盐六月鲜葱末蒜末小米椒下酒鸡胗的做法偷懒买了盒马小米椒、葱末、大蒜的净菜，大蒜切末，其他两件直接加就可以了鸡胗洗干净后先对切开切成菱格状，再切小块（这块约1/5胗）处理完毕后加料酒、六月鲜（家里正好有，没...

下酒or零嘴小菜—香麻盐焗鸡胗

08-04 假期到了.看看剧什么的总想喝点小酒🥤喝着又想吃小菜～香麻盐焗鸡肾真是不错的选择.用料白胡椒粉适量姜3大片鸡胗200克盐焗粉10克料酒2勺麻油2勺糖5克下酒or零嘴小菜—香麻盐焗鸡胗的做法鸡胗一定要彻底清洗干净.多次几...

下酒利菜：盐焗海鲜

01-26 用料粗盐500克姜片6片蒜片6片花椒15粒八角2个香叶2片桂皮1块下酒利菜：盐焗海鲜的做法粗盐下锅炒到微黄，下去姜片、蒜片继续翻炒姜片、蒜片微干，下花椒、八角、香叶、桂皮继续翻炒出香味，粗盐发黄。蛏子背部下刀切断筋膜，所...

辣菜之尖椒炒鸡胗，下酒

03-09 非常简单的一道菜，相同的做法还可以炒肉丝等用料鸡胗5个尖椒250克蒜2瓣料酒10克生抽10克盐3克辣菜之尖椒炒鸡胗，下酒的做法鸡胗，尖椒用清水洗净尖椒切一厘米宽的斜刀片，鸡胗切条或片都可以，然后再切姜和蒜片锅入油蒜片爆香...

盐焗鸭胗

07-25 用料鸭胗1000克盐焗粉30克料酒2勺姜3片黄芪子适量盐焗鸭胗的做法洗净备用加料酒、姜片煮开趁热加入盐焗粉翻动，腌制2小时以上。腌制后加水放入电饭煲中用煮饭键。煮熟后浸泡上色。沥干水放冰箱冰下。冷藏后味道更好。...

网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗

05-13 我是个鸭胗的狂热粉，我怀疑我上辈子是个鸭胗😝这道凉拌鸭胗你们一定要试试，超级简单！超级好吃！吃不腻！用料卤鸭胗三个蒜8瓣香菜适量小米辣适量生抽1勺香油几滴热油少许醋1-2勺网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗的做法我拍细节图比...

年夜饭下酒菜之盐焗虾（北鼎mini烤箱版）

01-31 丈夫的家乡在海边，最近几年因为我工作和爱好关系，陪我一起留在了山里。已经好几个春节没有回海边过年。每年婆婆都会寄各种海鲜过来。我和丈夫都爱喝酒，所以年夜饭一定会做点适合下酒的菜啦。用料大虾12只粗盐500克青花...