挂汁怎么做好吃，挂汁家常做法

06-13 用料茄子1个油适量淀粉适量糖少许鸡蛋1只酸辣椒少许面粉适量盐适量生抽适量挂汁茄条的做法先将去了皮的茄子切成条状放面粉汁里裹汁，面粉里加适量盐和一个鸡蛋中火热油下茄条炸至金黄捞出备用这是炸好的茄条，凉一会回锅...

07-30 炎炎夏日,家有小宝胃口不开咋办?做碗糖醋排骨挂汁饭，保准宝宝吃到咂吧嘴。我家小宝，大宝，老宝都爱吃用料小排骨盐糖，白胡椒，料酒葱姜蒜，米醋，酱油糖醋排骨挂汁饭的做法小排骨洗净，捏掉剁碎时产生的碎骨屑。沥干水，加糖，盐，白胡椒...

超级挂汁的冻豆腐

04-29 冻豆腐是豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。又称海绵豆腐特别吸汁~~真的超下饭用料豆腐一个...

淡奶油挂汁螺旋意大利面

01-17 意大利面是一种硬质面条，煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些，口感也是和我们普通的面条不一样的，更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃，是丰富餐桌的有一种主食。意大利面有很多种，蝴蝶型的，直条型的，螺旋型的等等，今天用的这种...

【挂汁】爆炒猪肝

01-26 猪肝是个好吃的东西，但却也让人望而却步，家里怎么做也做不出来餐厅那种嫩滑下饭的猪肝，掌握这几个小技巧猪肝也很简单～用料猪肝300克盐5克糖3克(生抽、老抽)酱油3勺青椒2-3个淀粉3勺料酒2勺青蒜1根姜片3-4片【挂汁】爆炒...

挂汁鸡腿

09-05 做这个翅根很有成就感叫着习惯了就叫它鸡腿了闺女喜欢每次我在厨房给闺女做这个闺女都会拿着小板凳惊呼哇塞妈妈炒的鸡腿闺女也特别喜爱所以每次去超市都会买来一些闺女馋了就做简单卫生美味用料翅根一斤耗油一勺小汤...

挂汁锥螺

09-21 锥螺，又叫塔螺、九层螺，大部分海鲜市场都可以买到，绝对是一道下酒的好菜！第一次尝试的小伙伴可百度“如何吃锥螺”。用料锥螺干椒红椒蒜头大葱姜蚝油酱油老抽挂汁锥螺的做法清洗锥螺，除去泥沙。将螺尖一端敲开，以露出一点点...

酱土豆（挂汁小土豆）

04-20 小时候妈妈做过，很喜欢，淀粉带来的幸福感。因为要用小土豆，卖的少，所以每年能吃的次数也有限，格外珍惜。如果是大的土豆，可能需要先烤一下，把切面“封”起来…用料小土豆20cm奶锅铺了将近2层水淀粉20克老抽1勺（上色）生抽2勺（盐...

奶油蘑菇意面，面挂汁的小技巧

05-05 一次出差德国汉堡，在一个意大利食品工厂店偷师到的方子，自己反复做过很多次，每次都特别成功。用料意大利面2人份培根2片洋葱半个口蘑5个鸡蛋1个奶油200克黑胡椒适量油适量盐适量奶油蘑菇意面，面挂汁的小技巧的做法口蘑切...

菠菜汁【挂面】

06-10 绿色是春天的象征，万物复苏，人也一样，要像春天般的生机勃勃，融入在春天的怀抱，所以就产生了这款菠菜汁挂面条，换了几张图片，用料面粉250克菠菜汁83克蛋清25克盐2克菠菜汁【挂面】的做法材料准备好先用70克菠菜加50克水，用料理...

挂面

02-10 用料挂面把生抽勺花椒粉勺挂面的做法垃圾...

蒜蓉酱汁生菜拌挂面

08-07 因为早餐不喜好油腻，油放得少。但只要做好马上吃掉，也不会干，味道仍然出奇地好！用料蒜蓉个人生菜芯个人挂面个人生抽适量白糖适量蒜蓉酱汁生菜拌挂面的做法蒜蓉拍碎，洗好生菜芯（芯叶口感嫩，也可以生菜片）准备生抽，加入白糖搅匀...

蜜汁水嫩挂骨鸡腿

04-28 不刷油的烤鸡腿，水嫩十足的大鸡腿与“小鸡腿”用料鸡腿适量蜜汁腌料适量鸡翅根适量蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法将鸡腿洗净，如图像这样用剪刀由上至下剪一道完全剪开，忘记拍照了，下次补上加入蜜汁腌料用手抓匀完成翅根如图鸡腿...

茄汁挂面

03-10 晚上蒸的包子做点儿茄汁挂面吃用料西红柿2个鸡蛋2个葱1根挂面适量菠菜2棵盐适量生抽适量茄汁挂面的做法西红柿切成小块鸡蛋打散菠菜洗净放葱花爆香放西红柿翻炒，加盐倒水把鸡蛋倒进去，打成蛋花加生抽略微调色加菠菜下挂...

日式荞麦面版冷汁挂面

09-28 突然想吃日式荞麦面，但是没有面也没有日式酱油。小能手脑洞大开，非常简单好做哟用料宽挂面适量青菜适量薄盐生抽大约三勺酱油一小勺蚝油一小勺青芥辣酱适量日式荞麦面版冷汁挂面的做法上述酱油生抽蚝油放进小碗里拌匀切...

茄汁空心挂面

01-17 用料西红柿2个葱蒜适量(可不加)香菜适量(可不加)罗勒适量(可不加)茄汁空心挂面的做法番茄去皮切碎起锅放一点点油，下入番茄炒出汁＋少于盐放罗勒，倒入碗里烧开水煮面，面熟捞出，加入凉水撒香菜小贴士没用面汤，加凉水吃起来更...

蜜汁排骨空心挂面

11-09 一碗舌尖2空心挂面，放入焯水青菜、香菇，撒入葱花，浇上熬制好的蜜汁排骨汤，淡淡枣花香，香飘四溢。生活，如此简单。不忘初心，方得始终。食材中的空心挂面、枣花蜜在这里可以买到：用料空心挂面100g排骨100g枣花蜜10g姜3片小葱1根...

汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面

10-18 用料手工挂面一小把蒜苗一根生抽，醋一勺蚝油半勺花椒粉或麻油适量油泼辣子一勺虾皮一勺香油几滴汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法一根蒜苗洗净，切碎。把所有料放一起。这种手工挂面，有粗有细的。锅开下面，煮熟捞出。给...

盐汁鱼露挂面

02-09 盐汁鱼露是用鱼制作的酱油，其中用叉牙指鱼制作的酱油，香味独特，最为上乘。泰国料理中的鱼露以及越南的鱼酱都是相似的种类。这种鱼露味道浓郁，也适合用于制作沙拉以及炒菜等。用料挂面2把（100g）豆苗1/2袋A|大蒜（切薄片）1瓣|红...

挂满汤汁的爆炒花甲

09-10 用料蚝油一勺姜两片蒜五瓣干辣椒若干个酱油一勺料酒一勺生抽一勺黄豆酱一勺豆瓣酱一勺玉米淀粉一勺葱半根挂满汤汁的爆炒花甲的做法葱姜蒜，干辣椒，切好备用，一勺水淀粉加小半碗水化开一斤花甲焯水，开口即可捞出葱姜蒜暴香...

茄汁挂面（自创）

06-26 突然想吃茄汁意面，但是家里只有挂面，所以就将就着用了，哈哈，挂面就此逆袭啦（菜单是一人份的）用料番茄（最后去皮）一个口蘑一个西兰花适量盐少许挂面吃多少煮多少茄汁挂面（自创）的做法番茄一端用刀划十字，放入沸水中，去皮后切成小丁...

宝宝辅食：日式出汁挂面

03-02 营养密度超高，又好上手的挂面用料昆布一片鲣鱼片适量豆腐一片挂面适量蟹味菇适量宝宝辅食：日式出汁挂面的做法昆布用干净的布擦干净，泡水12小时，出黏液为好。把泡昆布的水和昆布一起下锅煮，至即将沸腾时捞出昆布放入鲣鱼片...

挂汁儿糖醋排骨

03-09 😍我遇到最好的糖醋排骨方子，来自一个老北京饭馆大厨，爱吃肉会做肉，做法精细，放料豪迈～所有单位以做菜炒菜的大汤勺计。用料排骨三斤冰糖三把白醋熏醋两大勺蒜块姜片大葱白段切号备用四个八角一块桂皮红烧酱油或甜酱油挂汁...

鱼汁挂面(独家！好吃的不要不要的)

09-25 这个煮法太简单！首先你得有吃剩的鱼片汤用料鱼片汤适量挂面适量盐适量鱼汁挂面(独家！好吃的不要不要的)的做法水煮开放挂面放盐，八成熟捞出过一下凉开水把剩余的鱼汤煮开放入八成熟的挂面，中火煮两分钟有剩的鱼片儿可以现...

甜菜根汁彩色挂面

07-06 阿彌陀佛🙏这几天忙的不行，昨天晚上榨了点甜菜根原汁，发了些老面用了些，今天蒸馒头用了些，蒸馒头时也不闲着压点挂面吧，看看效果怎样，反正中午吃是颜色和那个馒头颜色一样了，不知道干了后的挂面会怎么呢哈哈，我只记录一下，大家...