豉汁蒸排骨超嫩怎么做好吃，豉汁蒸排骨超嫩家常做法

08-13 爱吃广式早茶，尤其蒸排骨，夏天吃也不会腻。试过好多次都做不出饭店的嫩，问了大厨，get到方法~分享一下用料排骨600克荔浦芋头200克阳江豆豉50克淀粉30克植物油25克葱末30克姜末20克蒜末20克盐5克糖25克生抽30ml蚝油30ml料...

豉汁蒸排骨(超快手)

12-29 老爹的拿手好菜(๑>؂<๑)也是吃茶点经常会选的一道鲜嫩脱骨敲好吃又敲简单！ps.下面经常是垫粉芋，但素我们发现垫南瓜也hin合适|･ω･｀)甜甜糯糯！用料排骨切小块500克风味豆豉粒16克蒜蓉18克姜末7克酱油25克白酒5克蚝油8克胡...

豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍

05-21 如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味？用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材：优质的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：适量豆豉放到碗里，加清水轻柔抓洗，倒水。重复数遍直至水基本...

豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

11-22 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆...

零失败-🔥鲜嫩入味的豉汁蒸排骨

03-22 每周家里都要吃的菜，几乎是百吃不厌，汤汁浇到米饭妥妥一大碗米饭下肚呀～这道菜好吃、营养、快手！用料排骨500克豆豉1勺姜适量切末蒜适量切末盐适量玉米淀粉1克（一小勺）料酒1勺（适量）生抽1勺（适量）白糖2勺（适量）蚝油1勺油适量葱花...

超简单超好吃的~豉汁蒸排骨

04-09 昨天奶奶生日，妈妈做了这道菜，我不在家，我被她的视频馋到了，问了做法，hiahiahia~今天我来做，妈妈的没有土豆，我这放了个土豆，解解腻，用料简单易得，做法也简单，记录一下用料肋排650克温水洗排骨用油适量白糖5克薄盐生抽40毫升老抽...

排骨这样蒸，鲜美、多汁、柔嫩，吃了还想吃~香菇豆豉蒸排骨

01-17 肉质鲜美软嫩，饱含汁水，这样的排骨啃起来大概才能满足肉食动物的期待吧。排骨做过不少，红烧排骨、土豆炖排骨......一溜做下来，也有过不错的味蕾体验，但总觉得少点什么。炖菜做出来的排骨会略微发柴，虽然味道有其他的香料、...

蒜香豆豉蒸排骨‘豉汁排骨’蒸排骨

08-12 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持续投稿，所以大过年的，做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~！香味更出众！！‘年夜FUN’第四道，希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天...

豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨

11-08 老家山里的竹子，带着清香。没有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块，用...

豉汁蒸排骨｜香嫩爽滑

02-03 排骨又嫩又滑，轻轻松松就能脱骨，底下垫的芋头软糯绵密，一抿就下肚了。用料排骨500g炸芋头6条炸蒜整粒炸蒜蓉3g生蒜蓉3g蒜汁25g豉汁10g蒜油适量生粉65g盐33g糖65g鸡粉3g胡椒粉3g冰块大量豉汁蒸排骨｜香嫩爽滑的做法排骨切小...

超级嫩滑豉汁蒸排骨

02-25 喜欢豉汁蒸排骨的朋友千万不能错过👍🏻，保证不会让你失望🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料排骨500克苏打粉1/2茶匙腌料调制⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️1.蒜蓉1.5个汤匙2.豆豉10-15粒3.鲜姜汁2个汤匙4.盐半个茶匙5.砂糖1个茶匙6.生抽1个汤匙7.蚝油2...

香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨

08-30 豉汁蒸排骨是基本做法，下面垫香芋、红薯都可以。不争正宗与否，做菜嘛就是要随心所欲。用料排骨600克荔浦芋头半个料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺风味豆豉酱两勺蒜头5—6瓣香葱5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排...

豉汁蒸排骨（超好吃）

06-18 很喜欢我们广东的豉汁蒸排骨，无论是茶楼还是大排档，都是一道很受欢迎的菜肴，蒸上一碟配着香糯可口的白米饭🍚，满满的幸福感。用料洗排骨油2勺白醋2勺主料排骨500克蒜4瓣姜3片葱头4段阳江豆豉2勺生抽3勺蚝油1勺料酒2勺白糖...

豉汁蒸排骨嫩滑

07-07 只是备忘，所以没有刻意的每个步骤拍照，只有成品照，后期做如果记得会图100个人有100个口味，反正合我胃口，吃是酒楼吃的味道用料豆豉2勺排骨500克蒜1瓣姜2片淀粉1勺蚝油适量盐适量白酒少许冰糖碎适量豉汁蒸排骨嫩滑的做法排...

豉汁蒸排骨（滑嫩多汁不出汤）

02-01 今天又是茶餐厅系列，今天做豉汁蒸排骨。这个腌制排骨的方法来自菜菜美食日记，看她们分享了一个陶陶居茶楼的做法，我按大厨教的腌制排骨的方法做了，做出来确实比随便的用生粉和调料腌制一下就蒸的那种好吃很多。这个排骨蒸...

豉汁蒸排骨（豉汁酱）

12-18 来源：vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名，无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法用料比较喜欢偏辣口味的人，可以加上十来根干辣椒；如果是...

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

09-18 百吃不厌的豆豉蒸排骨用料排骨250克豆豉一勺蒜头一个盐少许糖少许料酒适量生抽少许姜粉少许勺小葱两根色拉油少许鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨的做法排骨洗净装入碗中加入盐姜粉料酒生抽白糖拌匀蒜头剁成蒜蓉这是超市买的豆...

豉汁蒸排骨

11-30 锐哥最喜欢用料豆豉1勺排骨1条大蒜2瓣淀粉2勺盐半勺生抽1.5勺糖半勺花生油适量少许豉汁蒸排骨的做法洗净排骨，豆豉压扁斩碎，蒜头拍扁切碎，全放在碗里加入两勺淀粉，少许油，少许盐，少许糖，少许生抽，搅拌均匀，腌制10分钟大火烧水...

超级下饭的豉汁蒸排骨

04-30 妈妈经常做的一道家常菜单凭香味就可以抓住大家的胃排骨蒸得鲜嫩多汁用酱汁拌饭是小时候的最爱٩(๑^o^๑)۶以下材料用量大概是两个人的量，大家酌情增减噢(●'◡'●)ﾉ❤用料排骨一条蒜头3瓣左右阳江豆豉一小...

豉汁蒸排骨

11-10 用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...

排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨

07-30 对比了诸多糖醋排骨和蒸排骨的做法，选择最简单最省时间的方法。这两种排骨一起做的操作时间不超过半小时，剩下的就是定好闹钟到点关火了，个人觉得不复杂，关键是各有风味，都很好吃！用料1.糖醋排骨用料排骨适量腌料：黄酒，盐，一点...

豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨

11-28 这道菜真是下饭的好菜！但是当早茶也很棒啊！要简单能简单，要复杂能复杂的一道家常菜～眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地，今天就来一个蒸排骨！用料生姜大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陈皮八角桂皮花椒）有就放，没有就算系列盐...

豉汁排骨（蒸排骨）

03-11 这样的蒸菜很适合孩子吃，不上火用料肋排3根土豆或者芋头几个豆豉2勺蒜末2瓣生抽适量淀粉一勺料酒1勺胡椒粉适量白糖小半勺蚝油1勺油适量葱花适量小米辣1个豉汁排骨（蒸排骨）的做法肋排反复清洗，泡半个小时，去血水滤干水分加...

超级简单的豉汁蒸排骨

07-22 故事太长就不浪费大家的时间了！用料排骨500克豆豉1勺姜3片生抽3勺淀粉2勺油2勺盐1勺超级简单的豉汁蒸排骨的做法新鲜排骨让猪肉佬斩好回来备用清水冲洗两遍洗去血水清洗干净倒干洗血水用厨房用纸吸干排骨上的水，用手挤...

超下饭的豉汁蒸排骨

12-29 从小到大最爱的排骨做法之一:豉汁蒸排骨！最喜欢用排骨汁捞饭，让米饭吸透豉汁的味道，油油润润的，再搭上一块排骨，两碗米饭都不够吃呀！用料排骨500克蒜6瓣生姜1小块豆豉1勺生抽15ml蚝油10ml糖2.5克花生油1勺生粉2小勺超下饭的...