塞拉利昂怎么做好吃
我有一个西非的同事,去年给我们做了一大盆Jollof饭,对于一个中国胃来说,这个太适合我了,因为我本身就爱吃米。感觉有点像西班牙海鲜饭,但是做出来的味道就是不一样,非常好吃。这个饭在非洲有很多不同版本,我也是看了很多做法...
这次仅仅是怎么做一颗完美的水波蛋,更重要的是用水波蛋来做一味地道的里昂沙拉(SaladeLyonnaise),这道前餐起源于法国中部地区里昂,由生菜、水波蛋和拉东(法式肉制品)组成。生菜略带苦味的清新口感,香煎拉东的鲜咸风味,加之溏...
强调一下下面用到的是生粉不是淀粉,生粉更加适合勾芡用料昂刺鱼蘑菇丝瓜或者莴笋南瓜泥生粉胡椒粉葱姜蒜黄酒昂刺鱼的做法昂刺鱼宰杀干净,用盐把外面的一层粘液搓掉再放干面粉搓表面粘液下巴的尖刺剪掉,用餐巾纸吸干表面...
方子取自《“大米”大厨的西餐诱惑》用料苦菊200g培根3片鸡蛋4个方块面包3片红葱头2个大蒜2瓣法式芥末11/2小匙雪梨醋30ml橄榄油80ml白醋少许海盐少许黑胡椒少许黄金瀑布里昂沙拉的做法把培根放在两张吸油纸中间,用烤...
今天这道菜,让我同事震惊了!“感觉这么多年的香菇都白吃了,真绝!那当然,这可是会表演拉丝的香菇!今天就来给大家秀一下!用料材料新鲜香菇8个芝士片4片内陷猪肉末200g(2肥8瘦)盐2g黑胡椒碎1g淀粉5g香菇边角料碎全部酱汁料酒15g...
用料菊苣色拉叶一把,撕成小片培根3根鸡蛋2个油炸面包丁(croutons)适量橄榄油1汤勺白酒醋1汤勺法式芥末酱(Dijonmustard)1/2茶勺盐适量黑胡椒适量里昂水波蛋培根色拉的做法煎锅中火加热,加入培根条慢煎,出油。取出培根吸取...
朋友点菜率最高的原创菜用料海利杏鲍菇日本豆腐芦笋沙拉酱盐、黑胡椒柠檬海利沙拉的做法海利煮开口,将肉播下来杏鲍菇切薄片,煎至外焦里嫩,撒上盐和黑胡椒,垫在壳的最下面杏鲍菇的上面放上海利肉海利肉的上面挤上日本豆腐...
这道菜非常适合夏天,蔬菜切刮成细丝,放上薄如蝉翼的火腿片,搭配沙拉酱,放入口中,感受蔬菜的脆爽,细嚼火腿,体会咸鲜浓香的味道,嗯,确认了口感,是我俩喜欢的😄火腿可以用各式风味火腿。主食搭配法式餐包就更好啦ps.我用的沙拉酱...
用料昂刺鱼1000g昂剌鱼的做法洗好鱼待用用热油炸辣椒花椒大料生姜出味放入鱼,再放入清水,水盖完鱼身就行,大火烧开放入盐小火烧10分钟即可...
方子来自《水果蛋糕的美味秘诀》橙子和芒果的清新组合~【【【以下材料分量可制作直径为15cm的圆形蛋糕一个,或长径19cm的水滴形蛋糕一个,或直径为6cm的小蛋糕4个】】】用料拇指蛋糕体鸡蛋(带壳约重65g)2个细砂糖60g低筋面...
作为法国美食之都的里昂,有一道相当出名的传统沙拉,在当地的特色餐馆“软木塞”(bouchon)中都能吃到,热呼呼,香喷喷,荤素搭配适宜,口感也相当丰富,终于在一本里昂老菜谱中找到了做法!用料鸡蛋培根或熏肉面包干菊苣白葡萄酒醋黄...
买的乐葵模子送的食谱上摘下来的,图也是。记录一下,看起来比较方便。用料中筋面粉250g盐1g黄糖4g酵母5g奶粉40g温水208毫升液体黄油83g蛋黄3个蛋白3个砂糖30g比利时布鲁塞尔华夫的做法烤箱预热180度面粉放入大碗,加入酵...
用料鱼条姜片昂公鱼的做法油热锅后,放姜,然后红烧...
用料牛奶克木薯粉克奥利奥碎奥利昂碎麻团的做法牛奶和木薯粉加热搅拌至粘稠放凉加奥利奥碎...
这是一款法式沙拉,在洋厨房那档节目里看到,就一直念念不忘的总想试一试,但是每次也凑不齐材料。这一次,勉强把材料凑齐,法国第戎芥末还是没有,所以,干脆就用沙拉酱加了一点中国的芥末油,毕竟家里的小朋友不喜欢芥末的味道。这...
‘滴昂粿’是我们沿海渔民一种传统的特色美食!用料赖尿虾(皮皮虾)适量午餐肉1罐娃娃菜适量胡萝卜适量葱头3-4个葱2根籼米粉(粘米粉)300克水适量白胡椒粉适量盐适量食用油适量滴昂粿的做法把食材准备好,午餐肉、胡萝卜🥕...
这是一道比较有名的平民美食,味道扎实且美味。喜欢吃肉和番茄酱的人肯定喜欢。做起来很简单。煮熟的米饭可以和肉糜一起填入彩椒中烤,或者搭配在彩椒外吃。用料牛肉糜600克煮熟的米饭适量彩椒6黄油1汤匙橄榄油1汤匙切碎...
用料熏肉生菜芦笋烤面包丁鸡蛋酸奶油里昂沙拉的做法各式生菜芦笋烤面包丁熏肉半生的鸡蛋酸奶油拌匀即可...
材料:昂次鱼(大约一斤半)姜(拍碎)葱辣椒盐(根据自己口味放)料酒味精用料鱼4条昂次鱼的做法控干水分,佐料切好葱姜小伙爆香(油量都是看眼缘,很佛系)鱼下锅两面煎一下+料酒水,水开+盐转小伙煮15min(可以看到鱼肉已烂)+葱段味精再大伙烧...
用料意大利面番茄番茄酱肉末昂~意大利面?的做法可以不写嘛~番茄好好炒汁水都要粗来然后加肉末番茄酱加点水再收汁噢!意大利面会比较难煮一点多煮一下煮的时候要慢慢搅拌~煮熟以后用凉水沥过就不会粘在一起噢然后和收好的...
用料牛奶200ml酵母3g低筋面粉150g蛋2个细砂糖20g盐2g香草精2~3滴黄油60g比利时布鲁塞尔风味的格子松饼的做法将牛奶、砂糖、盐、鸡蛋、融化了的黄油放到一个干净的大碗搅拌均匀筛入低筋面粉和酵母滴入香草精搅拌均匀用...
用料鸡蛋2个培根2片面包2片综合沙拉一盘红酒醋3勺黄芥末酱1勺带籽黄芥末酱1勺蜂蜜1勺橄榄油3勺盐和黑胡椒少许法国美食之八里昂沙拉的做法所有食材培根切碎,锅内不倒油煎成金黄色酥脆面包切丁,炸成金黄色综合沙拉洗净调...
用料鸡胸肉1块紫洋葱1/2个西红柿1/2个黄瓜生菜几片蒜头香菜辣椒粉黑胡椒橄榄油香柠汁塞班鸡肉沙拉的做法詹姆士的厨房...
这火腿片太好吃了,上次是做的蜜瓜火腿,这次就用点生菜拌沙拉吃。用料必备食材生菜若干芝麻叶若干煮鸡蛋2个圣女果5个塞拉诺火腿4片千岛酱2勺备选食材牛油果半个黑橄榄3颗桑椹5颗其他水果蔬菜均可蔬菜沙拉+塞拉诺火腿的...
我儿子特别喜欢吃披萨,也经常给他做披萨吃,今天换个花样,不吃披萨了,用米博做个拉普雷塞色拉面包!米博和面5分钟就能出膜,真是个和面小能手。用料高筋面粉150g白糖13g耐糖酵母25g牛奶95g盐2g橄榄油15g番茄(料理材料)6-8个切片...
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