手擀云吞皮怎么做好吃
平时几块钱的皮子,现在只能自己动手了幸好材料易得。这个配方的量包了大约60个小云吞。其中的十克玉米淀粉是加入到面团里面的。剩下的防粘的,不计入配方。用料中筋面粉180克玉米淀粉(皮)10克蛋液25克水90克玉米淀粉(防粘)...
用料糯米适量玉米粒适量胡萝卜粒适量腊肉粒适量香菇粒适量广式云吞皮适量云吞皮烧麦的做法材料备齐糯米浸泡数小时后煮熟把腊肉、香菇、胡萝卜、玉米放入锅中炒制,放适量老抽和生抽。与米饭拌匀准备包烧麦包好,准备入锅...
疫情期间所有食市,茶楼,关门了,好怀念茶楼的干蒸,因为每次饮茶必点的点心,哈哈,所以今天就买材料做起来。用料调味料:鸡蛋2个盐小匙约4克淀粉一大汤匙约6克豪油一大汤匙6克胡椒粉小匙约2克糖小汤匙约3克料酒半汤匙约3克麻油...
近半年都在吃减脂餐杂粮饭全麦面条魔芋粉丝都吃腻了所以试试全麦云吞皮用料全麦面粉250克鸡蛋清2个蛋清水80克左右小麦淀粉(手粉)少许全麦云吞皮的做法按以上克数准备好材料,我用纯黑麦面粉。蛋清克数不一样,所以水的数量...
用料面粉250克水90克鸡蛋1个盐2克云吞皮的做法面粉加入鸡蛋边揉面边加水,水一点点的加和面好拿保鲜袋密封让里面水和面混合均匀静至半小时后,柔和几下用擀面棍擀成薄片再切成小片小片。...
用料云吞皮猪肉鸡蛋虾料酒酱油糖葱生粉脆皮炸云吞的做法猪肉选用了梅头肉,请店家绞好。鲜虾去壳,挑去虾肠,剁成虾肉糜,留下了一点切成小块。(没什么特别的意义,只是想包的时候看到有虾,哈哈哈)。准备一个碗,放入猪肉,虾肉,料酒,鸡...
用料云吞皮肉糜油克香煎云吞皮的做法瘦肉剁碎加油盐酱油耗油调味云吞皮放入少量肉馅对折,煎锅加油放入云吞煎至两面金黄即可。小贴士煎出来的云吞皮薄香脆,搭配番茄酱吃,真心好吃。...
买了云吞皮,想包云吞给宝宝吃的,我家宝宝很喜欢吃云吞,为了宝宝什么都能做,每到宝宝不爱吃饭,我就会想菜谱,没事也看下厨房,这也是我刚刚想到的,不过宝宝爱吃最重要,我老公也说好吃,脆脆的用料云吞皮香蕉猪肉煎云吞皮的做法我搞...
简单,节省时间快手的葱花饼,早餐来碗小米粥配上两个香香的饼,幸福感饱满。用料云吞皮适量葱花适量鸡蛋1个黑芝麻少许盐少许快手~葱花饼(云吞皮)的做法云吞皮,葱洗净切碎粒云吞皮一张接一张铺,接口处涂点水,铺6张。放葱花,葱花不...
特殊情况不出门,想吃馄饨了那就自己动手擀皮吧!很简单,擀出来的馄饨皮又薄又光滑,吃起来也更爽滑劲道!同样的方法还可以做手擀面。成品馄饨皮非常好吃,记录一下,新手也可以擀馄饨皮!和面液体和面粉的比例基本上:(面粉+玉米淀...
能模仿广宁云吞皮口感,此量够二大二小吃,因为我做得太好吃,被要求加单用料枧水如面粉比例的%1克水面粉的一半克盐n克皮有味就可面粉三壳,我家勺粉用克爽口云吞皮的做法爽口广宁云吞皮大约三壳粉加水加盐加一盖枧水,揉均即...
小屁孩很喜欢吃饺子云吞一类的面食,经常吃,对外买的皮还真有一丢丢介意。这是我第三次手擀皮,感觉这次的皮最好,分享,也是记录一下。用料高筋面粉30克+面粉120克150克水70克盐2克云吞馅手粉(玉米淀粉)适量处理好的虾仁100克...
最近爷爷搬来我家住,爷爷经常包云吞给我们吃,而且非常好吃全家人都喜欢吃。这次爷爷包云吞还剩了点云吞皮,晚饭过后妈妈不想浪费,将它改变成了一道“蹦嘎脆”的小零食用料云吞皮炸云吞皮的做法云吞皮先冷藏至少30分钟,然后...
有没有和我同款就喜欢吃云吞皮的小姐姐呀?哈哈,滑溜溜的云吞皮配上酸辣爽口的酱料,分分钟秒杀一切酸辣粉,最最主要的是这么好吃的凉拌一大碗三块钱不到五分钟就能做好,吃了根本停不下来,强烈推荐哇😄用料云吞皮80克辣椒面1...
因为是大家庭,这是超大分量的食谱。‼️图中是1.5倍的分量!!!!‼️图中是1.5倍的分量!!!!‼️图中是1.5倍的分量!!!!用料❗️肉馅:绞肉500克虾仁120克鸡蛋2个葱花20克姜末10克老抽10克芝麻油20克食用油10克白胡椒粉1克盐8克糖6克鸡粉4克红薯...
记录生活🌸馄饨皮有薄有厚,自己不太喜欢吃厚的馄饨皮,喜欢吃小小的迷你扁食,可能是小时候吃习惯了,超市卖的皮都比较厚,今天自己动手做了迷你扁食皮,煮出来的皮呈透明状,喜欢厚一点的可以不用擀那么薄😄就是外面卖的馄饨皮厚...
从小喜欢吃饺子,作为南方人,居然这么爱吃饺子,喜欢在老字号传统的饺子店吃,也偶尔动手自己包饺子,这段时间在家做手工饺子多了,分享饺子馅食谱用料馅料:虾仁适量韭黄适量猪肉8:2适量韭菜适量大白菜适量大葱适量调味料:蚝油...
因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云...
钱大妈的小哥哥送了一盒云吞皮给我,打破了计划,那就…换个吃法吧~~用料黑芝麻克馄饨皮50张苹果1个香蕉2根蜜豆100克云吞皮派的做法云吞皮四周抹点水,好粘香蕉🍌捣成泥,然后放一小块黄油,包起来…边上用叉子按压紧实,这是包...
买馄饨时店主告诉我如果馄饨皮吃不完,还可以做糖水用料馄饨皮8块水适量鸡蛋1个黄糖1片云吞皮糖水的做法先把馄饨皮晒干,干了的馄饨皮会自己缩起来,变脆把干了的馄饨皮捏碎,随自己喜欢,没有规定要多碎准备一只鸡蛋锅里放水,...
制作过程超方便快捷的,整点冻冰箱里,早餐、宵夜煮几分钟就可以吃了。方便省事!用料紫菜4张芹菜一小把肉酱500克肉沫300克淡干虾皮适量云吞皮500克虾皮紫菜云吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分钟,烤脆方便揉碎。(没有烤箱可以...
为家人准备早餐即食,好吃又健康用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水80克手擀云吞的做法准备食材,称好重量,先液体后固体。我不想揉面,放面包机里,采用和面功能,18分钟。放了水,鸡蛋还有食盐,再放面粉在上面等面粉机揉好后,自己拿出来...
用料糯米200克馄饨皮若干张香菇木耳胡萝卜若干五花肉馅50克各种调料若干云吞皮烧卖的做法胡萝卜香菇木耳切碎肉馅放入盐酱油麻油调味,热锅放入油后加入肉馅炒,再加入三样剁碎的料一起炒香,放入喜欢的调料拌匀,摊开云吞皮...
因为我们楼下没有卖云吞皮的所以自己动手擀皮子包云吞啦用料面粉400克盐3克水适量喜欢筋道的可以加一个鸡蛋自制云吞皮的做法活好的面放1小时在擀比较好擀切成小机子撒多点面粉擀薄均匀的薄切成你喜欢的大小折叠起来...
凯膳怡的面片配件买了一直没用过,这次疫情在家,一直都抢不到馄饨皮,正好自己动手,丰衣足食。研究了几个品牌的馄饨皮配料表加上各位大厨的分享,记录下自己的馄饨皮配方。这个配方可以做小馄饨皮约55张,大馄饨皮约36张。没有...
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