不洗面的自制凉皮怎么做好吃
一人份家庭自制凉皮用料凉皮:高筋面粉50克凉皮:玉米淀粉38克凉皮:盐1克凉皮:水165克调料:醋3勺陶瓷勺调料:生抽1.5勺陶瓷勺调料:郫县豆瓣酱0.3勺陶瓷勺(不喜欢辣不放)调料:蒜2粒调料:油1勺陶瓷勺调料:花生酱1勺(没有可以不放)调理:黄...
凉皮是我家娃的最爱~这个不用洗面粉的做法比较简单,做出来的凉皮非常劲道,方便又好吃~用料高筋面粉250克清水400克玉米淀粉20克盐适量醋生抽蚝油香麻油黄瓜榨菜香菜蒜老干妈辣三丁自制凉皮(不洗面粉简化版)的做法碗内加入高...
配方来自于抖音号:吕小厨爱美食因为作者没有开通下载,自己记录一下免得丢失侵删用料面粉300克盐3克温水600克30目滤网1个不用洗面的自制凉皮的做法300g面粉(高筋粉普通粉都可以),3g盐,300g35℃左右的水,一起放盆里同一个方向...
凉皮可是我从小吃饭大的美食,百吃不厌。每次家人都聚在一起时父亲就会亲手洗面浆蒸凉皮,自己做的凉皮劲道爽滑特别好吃,这吃的不仅是一顿饭,也是一种幸福和情怀!用料水若干黄瓜1根盐3克醋若干高筋面粉1000克自制水洗凉皮的...
用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水325克盐5克凉拌用料黄瓜生抽醋香油辣椒油蒜油炸花生米自制凉皮(不洗面版)的做法准备用料。高筋面粉、盐可以让凉皮更筋道,加入玉米淀粉可以增加凉皮的光泽度。碗中倒入高筋面粉、玉米...
用料水175克左右玉米淀粉10克盐1克高筋面粉125克盐,蔬之鲜,糖醋,麻酱,酱油,香菜适量超简单自制凉皮(不用洗面)的做法面粉,手,盐,搅拌成没有面粉颗粒,如图状态,过滤一下平盘刷墙一层薄油,我用的是披萨盘放一层薄薄的面糊糊开水上锅...
不是原创哈,跟着其他美食博主学的,无需琐碎的洗面醒面的繁琐流程,第一次做就成功啦~🫗建议用面包机或厨师机揉面,10分钟即可。如果没有以上工具,可以用筷子或搅蛋棒揉,就是费力一些,揉到面具有黏稠感,大约也得10多分钟。🫓用高...
不用洗面的蒸面皮😄听起来是不是就很简单易上手,更厉害的是超级筋道爽滑,口感非常棒用料高筋面粉250克水500ml玉米淀粉(普通淀粉也可)20克盐7克自制凉皮(蒸面皮😻不用洗面超筋道)的做法先将准备好的淀粉和盐混合到面粉里,搅...
个人口味吧,比较喜欢吃凉皮~尤其是夏天的时候~加上蒜泥麻汁黄瓜丝~从小就爱吃这一口😁纯属于个人爱好,并不是专业的,第一次发菜谱~请大家多指教🙏用料水克高筋面粉克盐克玉米淀粉克黄瓜根麻汁克醋勺生抽勺蒜瓣自制凉皮[...
用料小麦粉(中筋高筋均可)300克盐3克水300克+300克各种配菜适量自制凉皮(不用洗)的做法300克小麦粉加入3克盐,300克水,一个方向搅拌十分钟(是个力气活)。盖好盖子放置20分钟以上20分钟后加入300克水,搅拌均匀过滤,过程中搅拌,...
用料盐一小勺水250克高筋面粉50克澄粉75克油克少许自制凉皮(不用洗面)的做法高筋面粉、澄粉、盐混合,加水使劲调匀,面浆过筛,这时候面疙瘩已经很少了,碾一下放面浆里继续搅。最后过筛无面疙瘩就好了。家里有2个不锈钢盘子将...
其实做凉皮并没有想象中的难,而且很好玩,我都能成功,你也一定可以,周末有时间,可以在家试试哈~用料盐7克水500克普通面粉250克红薯淀粉20克配菜根据自己喜欢吃的来做黄瓜半根腐竹1把豆芽1把香菜1把胡萝卜一点蒜3瓣糖适量芝...
自留备用,夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水(活面用)350克盐(活面用)7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺...
用料凉皮:普通面粉15g澄粉(即小麦淀粉)150g水385g油(用来刷盘底)适量配料:豆芽适量黄瓜丝适量炒花生米适量白芝麻(熟)适量香菜适量调味料:蒜水适量芝麻油适量辣椒油适量陈醋适量生抽适量自制凉皮,不用洗面,方便快捷的做法盆里加...
用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐,和成软硬适中的面团。倒水揉搓,水变白以后倒入干净的盆里,继续倒水揉搓,反复几次以后,水会变清,停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个...
不用洗面,没有任何添加,单纯的面粉和水,简单健康用料面粉200克凉水200克自制凉皮(不洗面版)的做法200克面粉200克凉水调成粘稠糊状,盖盖醒15分钟再加大约200克水把醒好的糊状调稀,上锅蒸一分钟出锅...
全网最简易版老妈馋凉皮了,但疫情期间不方便出门,只好自己做啦!用料凉皮水250克马铃薯淀粉40克家用面粉160克调料醋,酱油,香油,黄瓜丝和蒜……各2勺自制不洗面不揉面的凉皮的做法用实际行动告诉你们第一步就得过筛,呵呵,现实...
我特别特别喜欢吃凉皮,所以想自己做来吃,看到很多教程都需要做成面团再水洗,太麻烦了,就直接用两种面粉搅拌均匀直接做用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水350ml配料黄瓜丝、萝卜丝调料生抽、陈醋适量盐、糖、麻油适量蒜蓉...
大半个月前的某一天,小秘书告诉我,我以前写的凉皮食谱上“下厨房”首页了。我点开一看,果然呢,有800多为朋友收藏并跟学了我的食谱,看来大家不仅爱吃凉皮,跟学的热度也十分高呢!于是,我决定重新推出凉皮的动图食谱,把“不洗面...
抱歉来晚了来晚了据说为制作凉皮发生了大批厨房翻车事件···如果有这篇零失手自制凉皮教程估计就不会让你那么烦恼了厨房小白、手残党都适合!用料高筋面粉250g清水325g黄瓜1根玉米淀粉20g丸庄纯酿鲜酱油1勺盐1小勺香...
用料水300g盐3克黄瓜1根生抽2勺醋2勺辣椒油1勺玉米淀粉20克炸花生80克香菜1根芝麻酱3勺大蒜3瓣自制凉皮快捷不洗面的做法面粉加淀粉加盐搅拌均匀后,分若干次放入水,划重点慢慢放水,搅拌,不要用电动打蛋器,最后效果如图成柱...
婆家是地道的陕西人,初次陕西之行就吃到了洗面凉皮并虚心学习,回来后照做一遍,感觉花费时间精力较长,上班族吃不消。后来选择不用洗面的做法,真是太方便了,老公孩子都爱吃。想解馋了就动手……用料面粉50克澄粉50克黄瓜1根...
自制美味凉皮,对抗盛夏炎热!超级简单!😃用料普通面粉400克淀粉30克水600克盐6克黄瓜1根黄豆芽400克生抽适量醋适量芝麻油适量油辣子蒜末白芝麻自制凉皮(简易版,不洗面筋)的做法先把面粉,淀粉盐和500克水,加在一起,搅拌均匀。用...
北方人的我来到云南,想吃凉皮很难找到卖的,想在家做又要洗面太麻烦。偶然间听小区一位陕西的阿姨说她不洗面做,我就在家试了下,没想到很成功。因为不确定能不能成功,所以好多步骤都没拍照。用料面粉盐食用油自制凉皮(不用洗...
正宗的西安凉皮是需要洗面的,过程虽然不算繁琐但是很浪费时间,不适合懒人。今天,我们“益嘉美食生活家”(ID:yijiashj)给大家推荐一款不需要洗面的凉皮。这种凉皮做起来简单方便,Q弹爽滑,自制基本零失败。对那些天热不想做饭...
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0失败豉油鸡
碧荷清粥
家常|豉香酱排骨
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