风吹兔怎么做好吃
兔子用料花椒粒盐克风吹兔的做法新鲜兔子🐰泡血水,沥干水份花椒,八角,大料,香叶,草果和盐炒热,腌制三天,挂在楼顶天台上吹干水份,现在温度低有风最好做风吹食物了,大概4-5天就可以了。我这个是吹了5天后的兔子,不想太干就可以真...
风吹啊吹,吹出了这款入味的清新小乳鸽(如果你觉得它大,那真的是上镜显胖,和人是一个道理😁)用料鸽子2只卤味包一包生抽老抽适量冰糖适量干辣椒2-3个姜片3片吹风乳鸽的做法生鸽子处理干净,并且焯水。把毛发处理干净一包卤料...
此菜谱仅为自己记录风吹鸡做法,避免来年忘记,没有准确的多少腌料,如有厨友借鉴问多少腌料我也无法回答哦,因为我是看着食材来放的,冬至前后才可做,温度不要太高,10度左右或10度以下,不然容易坏,此方发可以腌鸡,鸭,猪肉,后续持续更...
每年冬至前后,气温15°左右,北风吹起,开始准备挂风肉。记录自用用料五花肉3000克(6斤)二锅头白酒适量盐80克可选⬇️花椒10克八角1个生姜末35克湖南风肉/风吹肉/风干腊肉的做法五花肉适量,无需清洗,直接抹遍白酒,再抹盐,冰箱冷藏...
有自然凉风吹干的腊肉相比外面卖的要健康,没有高温熏烤过程,用料和做法简单省事,人人都能做,把买回来的肉先将肉皮刮干净,用白酒喷洒在每个肉上抹匀,涂抹花椒盐,姜末、过两天给肉翻面时,再抹上醪糟增加腊肉风味,腌制一周,中途从...
电吹风能烤鸡哈哈吼标题党写食谱也是要一点悬念的嘛用料鸡1只生抽30克蚝油20克白糖18克番茄酱18克料酒18克黑胡椒蜂蜜柠檬电吹风吹出来的烤鸡的做法柠檬挤汁,把除蜂蜜黑胡椒以外的所有调料混合,把整只鸡放进去,给小鸡鸡...
朋友送了一些风吹肉,风吹肉和腊肉还是有其本质区别。风吹肉其实可以用于火腿的替代。用料风吹肉适量蒜苗3根辣椒若干生抽1勺酱油1勺小炒风吹肉的做法风吹肉一定要先煮过,煮透,到肥肉变透明。蒜苗辣椒切段小火把风吹肉油...
用料风吹肉铁观音青红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精,蒸鱼豉油茶香风吹肉的做法先进茶叶泡开,控水炸酥,油温五层左右风吹肉改刀成片,滑油青红椒切片葱姜蒜切片煸小料加少许汤,蒸鱼豉油,倒入主辅料,翻炒均匀即可小贴士风味独特,咸鲜...
其实就是普通的戚风蛋糕,实在想不出更可爱的名字😝给儿子做着吃的,减糖不蛀牙,细腻口感好。这个食谱来自一个身边的一个长辈,因为她做的戚风饱受好评,每次都是十几二十个的给朋友做。所以我特意请她教我做,一次就成功啦,值得...
看到这道菜就觉得年的味道来了。风吹腊牛肉是我先生每年年前必定会亲手剦制的一道菜。从牛肉的采买到剦制,全程包办。最繁琐的莫过于每年12月底到1月中旬每天把剦制过的牛肉从室内放置室外凉晒风干。大概要反复风干半...
一转眼隔离一个月,今天就做一道高雄夜市的电吹风胡椒虾。现在疫情冰箱里存着的冷冻白虾,将就着做吧,不过味道真的是绝绝子。用料虾250克姜5片蒜头3个生抽15ml老抽15ml料酒35ml白酒5ml白糖5克黑胡椒与白胡椒适量电吹风胡...
这是每年都要做的一道腊味,今年少做一点,但改进了方法,调味料也调整了,特记录一下。做风吹猪腰,关键在腰子的选择,买腰子的时候,每一块腰子都要拿起来嗅,看有没有骚臭味道,有气泡,有味道的不能要。新鲜,好的猪腰,哪怕不剔腰臊,做好...
风吹酱肉嘛,自然要被风吹才行的,该说说“风吹”的事,我是在比较潮湿的南方阳台上晾起来的,通风不及完全露天的好,用了15天左右“风吹”;如果在干燥或者露天的地方晾,时间可缩短的。用料后腿肉2800克,带皮花椒末1大勺郫县豆瓣...
用料盐28克青鱼2000克花椒2克八角4克(剪碎)桂皮7克(剪碎)高度白酒30克蚝油20克风吹鱼的做法腌制3天,吹干...
南岳地方菜,简单易操作,无添加。肉质晶莹剔透,肥而不腻,满屋飘香,呷货的爱!用料带皮五花,桂皮桔皮八角香叶粉,姜碎,农家自酿谷酒或糯米酒,盐。自制风吹肉的做法一、五花肉不要下水,直接抺盐,肉皮也要抹,多抹一些,宁咸不淡。二、抹...
风吹排骨是一道美食,主要材料有排骨、花椒等。花椒调料盐、鸡精用料排骨克盐克花椒粉,花椒粒少量五香粉风吹排骨的做法排骨洗净,高度白酒揉搓一遍,再抹量的盐、白糖、花椒粉、五香粉(微量)、整粒花椒,抹匀再搓揉一下,腌四五天...
特喜欢风吹饼,酥脆酥脆的口感,淡淡的甜。。。以及可以做各种口味,蔬菜的,杂粮的。。。今天做了红薯🍠“风吹饼”,给自己囤点追剧小零食,天然健康无添加👍👍👍饼很薄,大概30-40秒即可烙好一张!配方量比较大,可做70张左右。请根...
南瓜燕麦粥用料小南瓜1个燕麦1小把麦仁1小把虾米1小把姜片3片酱油3滴风吹麦浪的做法先将姜片洗净平铺锅底。小南瓜洗净切片或切丁平铺锅内。麦仁适量,洗净,铺在南瓜上。取适量燕麦,铺于麦仁上。加水,加少许盐。最后撒上少...
朋友送了湖北特产,无从下手,大胆探索用料蒜5瓣干辣椒5个葱适量油适量姜适量花椒20粒各种调料手撕风吹鱼的做法洗净鱼,加姜、黄酒煮10-15分钟冷却后,鱼手撕成小块,备用起锅,加油,爆香花椒,姜蒜,加干辣椒丝。放入鱼翻炒。加蚝油...
用料花椒末带皮五花肉800克郫县豆瓣酱50克(两大匙)盐1大匙辣椒末胡椒末香辣风吹肉的做法肉洗净后,用刀给戳个洞(从瘦肉那边戳到皮那边),用绳子穿过去,做一个扣以便挂起肉将肉上均匀的抹上盐,放容器里腌一天后,翻个身,再腌一天,腌出不少...
用料风吹肉一块小尖红辣椒5只大蒜叶子2根风吹肉的做法风吹肉切薄片,小红辣椒切片,大蒜叶子将茎和叶子分别斜切成小段;锅子烧热放少许油,中火将风吹肉炒至出油变色,加入小红辣椒炒软,再加入大蒜茎炒均匀后,加入大蒜叶子炒香,即...
用料红薯泥190克糖(可不放)10克木薯淀粉(看红薯含水量添加)75克玉米油6克红薯风吹饼的做法红薯洗净蒸熟,去皮,捣碎后过筛加入糖、淀粉拌匀后加入油拌匀揉成团后搓成长条,切成大小差不多的大剂子蛋卷机预热,放上剂子,盖上盖子勤...
小时候在湖南经常吃到爸妈做的风吹排骨风吹鸭子,那个味道一直让我特别想念。既不象腊肉那么浓厚的烟熏味道和咸,又不会有新鲜肉类的一种腥腥的感觉。自己动手开做,发现还是很容易成功的,尤其在北方。我在做的时候,父母打电...
樱桃小丸子用料樱桃小丸子风吕吹萝卜的做法哈,没去皮也没去头难不成是切成节后再去皮…………美味的萝卜切切切萝卜叶可以煮味口曾汤切切切……...
吃饭,喝茶,晒太阳,吹小风。记录一些食物。用料水果,蔬菜一些酸奶,牛奶一些谷物一些米饭一些面条一些小风吹啊吹的做法准备食材做。吃。...
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