16黑麦咖啡吐司怎么做好吃
最近迷上做吐司,一周一个的节奏。本来也没想要写菜谱,所以整个过程没有拍照。做好之后觉得还不错,就来记录一下。吐司因为加了咖啡和蔓越莓,清甜微苦,口味独特。用料高筋面粉250克黑麦粉50克咖啡雀巢速溶咖啡粉15g+蓝山黑...
这是一款自带咖啡香的咖啡吐司,奶香加浓郁的咖啡香。爱烘焙的你,一定要尝试一下哦。用料咖啡粉30克高筋面粉320克酵母4克酸奶210克盐1克细砂糖40克自带咖啡香的咖啡吐司的做法自带咖啡香的咖啡吐司。吐司真的很百搭。果...
在想着做黑麦牛奶还是咖啡面包的困难原择中,毅然决然地将它们来一个混合体,不但能感受到咖啡和黑麦的香气,觉得它们实在是很配的组合,加上牛奶和的面团,松软好吃!咖啡的微苦,很大人的感觉!用料高筋面粉250克黑麦粉50克市售即...
自用,2个吐司用料水合面团1小时柔风软欧粉250g黑麦粉210克谷朊粉40g代糖30克白糖10克咖啡16g水340克后面看面团状态主面团老面50克鲜酵母18g黄油20克50%黑麦咖啡吐司的做法水合面团跟主面团混合,一发50分钟左右,拿出整形...
最爱司康,快手简单,包容一切,变化无穷。只要你敢于尝试,它永远都不会让你失败!用料全麦粉,黑米粉,中粉各50克泡打粉4克糖10-20克椰子油20-30克香蕉60-80克拿铁或者牛奶或者酸奶或者鸡蛋,这里可以替换任何液体60-70克麦片28克...
纯记录帖,做的时候方便查找。此方能做450克吐司盒2条原方在这:我用了自制酵母(1:1),制作方法在这:此方加了无糖黑咖啡粉,用水合法。水合法是把配方中的所有面粉和液体混合均匀,搅拌成团后密封好,放进冰箱冷藏静置,冬天可以选择...
3点多才起床,想吃点简单的“早餐”……前几天在soul上学了黑糖吐司,今天改良一下来做用料黑糖一大勺牛奶一勺黄油50克吐司若干黑糖吐司VS手打咖啡的做法黄油微波炉叮30秒黑糖粉加牛奶,微波炉叮15秒混合黄油和黑糖,涂抹在...
天气越来越热,面团搅拌很容易出现温度过高的情况,用中种冷藏发酵法,就可以很好的解决这个问题,做出来的面包还更好吃用料全麦粉50克高筋面粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主面团蛋清30克糖35克咖啡粉5克盐3克干酵母...
家里买了一盒咖啡☕️,只加牛奶不加糖也好喝,想着要是拿咖啡做个面包🍞也应该很好吃,就捣鼓了这个用量和方法。对于面包制作,我也是新手,一直用家里的面包机揉面,也研究了一下如何用面包机揉出好面团,此菜谱只介绍到一发,后面的...
🤗🤗🤗面包脑袋必康!咖啡酱吐司100分!🍞☕食材见图2🍻中种法烤面包好实用!!!用料图片一张无糖无油百分百全黑麦咖啡酱吐司面包的做法✨✨✨食材如上点击获取🙋😋准备中种:把中种需要的材料混合均匀,盖上锡纸冷藏约12h🙆💖💖...
吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享作品,时间紧张没来得及编写过程😊...
一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包用料高筋面粉150克奶粉10克水80克糖18克咖啡粉16克蛋液15克酵母2.5克盐2适量黄油12克咖啡小吐司的做法所有材料都称好,除了黄油,其它所有的材料...
分享一个特别好揉的配方,这次我同时手揉两份,也轻轻松松揉出手套膜。手揉如果用厨师机的配方,会非常粘,新手会崩溃,我在适合手揉的情况下,最大程度增加持水量来保证面包的松软,这样手揉起来也很快乐配方说明:黑麦粉:黑麦筋度低...
最近迷上了咖啡☕️不用喂奶的日子想吃啥完全没限制了我算是把咖啡发挥的淋漓尽至了嘻嘻🔧烘焙工具:海氏i7风炉烤箱🔧烘焙工具:450克吐司盒1个用料高筋面粉260克鸡蛋1个冰咖啡水110克黄油20克黑糖35克速溶咖啡18克盐3克鲜...
这个咖啡黑加仑吐司是用柏翠的宝石红做的,全程无手工干预,自动撒料功能超级实用方便,果料会在制作过程中自动撒入,完全不需要人工干涉,以前用的面包机还要在旁边守候,听到提示音手动放入,现在完全避免这种麻烦了,也避免了错过...
这款吐司优点太多:浓浓的咖啡香!甜甜的新疆红提葡萄干!全脂牛奶的奶香,全麦面粉的麦香以及饱腹感。真的是非常棒的代餐!用料高筋面粉220克全麦面粉80克细砂糖30克盐1克酵母4克鸡蛋2个牛奶220克无盐黄油20克葡萄干适量黑芝...
原方来自厨友在你身边SUN的炼乳吐司,在此非常感谢。此方的基础上添加了黑小麦全麦面包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃,味道很赞。用料A:高粉130克水130克酵母3克糖15克B:黑小麦全麦面粉110克(原方120克高筋粉)炼乳40克盐3克奶...
把咖啡揉进面团,醇醇的咖啡香味搭配淡淡的麦香,真的是心旷神怡。(250g两个或450g一个的量)用料高筋面粉150克全麦面粉100克速溶咖啡粉5克糖20克牛奶140克左右鸡蛋1个(50克内)酵母3克黄油20克盐3克奥利奥两片装饰咖啡控必...
用料1号面包盆面包粉(高筋)100g蛋糕粉(低筋)25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半个(剩下半个留作蛋洗)温水125-135ml2号面包盆面包粉100g蛋糕粉25g无盐黄油35g盐1/2tsp辅料即溶咖啡粉1tbsp核桃仁50g+15g咖啡吐司卷的做法...
咖啡奶酥吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分:黄油6克糖粉6克低...
配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主...
用料酵头:天然酵种(100水粉比例)50g高筋面粉75g水40g主面团:高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水(溶解咖啡粉用)50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵种咖啡吐司的做法酵头部分:天然酵...
提前制作70%的中种面团,减少一次性做面包的时间,适合平时没时间做面包的工作达人,噢麦力咖啡燕麦奶,纯黑咖啡粉,这么优质的原材料能做出不好吃的面包吗?🤭不能😀打开保鲜袋就能闻到一股浓郁的咖啡奶香味,超级治愈!配方可做两...
🌟平时烘焙做得多,七七八八的材料买起来还挺贵的,想趁着拍视频记录的时候顺便算算成本🌟这是我做得最多的一款吐司,材料非常简单味道却很不错,咖啡的香气和麦香很搭🌟材料费计算高筋面粉2.98+全麦面粉0.26+咖啡粉2.58+白...
🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克(温水溶解)温水120~130克左右(面粉吸...
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新芽
难洗
超级好吃的烤面包
椰浆早餐包
南极海茸拌香芹
胡萝卜清蒸排骨
两仪
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