小美紫薯炼奶芝士球

紫薯季节，又酷爱芝士，有颜又有味的美味来一波。

用料  

小美紫薯炼奶芝士球的做法  

1. 紫薯入蒸锅20分/V/速1

2. 紫薯90入主锅+糯米粉70克+木薯粉10克+醇香芝士炼乳40克。

3. 30秒速3-6混合，面团太干可+紫薯水。

4. 1分钟揉面

5. 分成15-20克一个剂子，包入3克芝士

6. 入主锅20分/V/速度1

7. 取出趁热沾上椰蓉，拉丝的紫薯芝士球是不是很诱人。

小贴士

紫薯蒸熟趁热加粉揉匀，馅儿可换喜欢的包入。外面也可沾芝麻。也可在油锅炸。