芝士薯虾球

来源:美味食谱馆 1.37W
芝士薯虾球的做法步骤图,芝士薯虾球怎么做好吃

灵机一动

用料  

基围虾 250g
土豆 150g
一勺
3g
芝士 50g
鸡蛋 两个
面包糠 适量
低粉 适量

芝士薯虾球的做法  

  1. 基围虾开背  挑线  留尾 取虾肉

  2. 土豆烂捣泥

  3. 虾肉剁泥   加入土豆泥   鸡蛋清   盐  料酒  顺时针搅拌5分钟  

  4. 手沾水   取虾薯混合物  中间放芝士丁 搓团  沾低粉   插虾尾   沾鸡蛋液   裹面包糠

  5. 180度下油锅   中火3-5分钟   表面金黄    放置吸油纸上   食用

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