菜谱 芝士薯虾球 来源:美味食谱馆 1.37W 灵机一动 用料 基围虾 250g 土豆 150g 料酒 一勺 盐 3g 芝士片 50g 鸡蛋 两个 面包糠 适量 低粉 适量 芝士薯虾球的做法 基围虾开背 挑线 留尾 取虾肉 土豆蒸烂捣泥 虾肉剁泥 加入土豆泥 鸡蛋清 盐 料酒 顺时针搅拌5分钟 手沾水 取虾薯混合物 中间放芝士丁 搓团 沾低粉 插虾尾 沾鸡蛋液 裹面包糠 180度下油锅 中火3-5分钟 表面金黄 放置吸油纸上 食用 好吃 芝士 虾球 芝士薯虾球