芝士爆虾球

咬一口会爆浆的芝士爆浆虾球,外酥里嫩,口感层次相当丰富,快跟着小编一起动手做吧,小朋友的最爱,妈妈们一定不会错过~

用料  

芝士爆虾球的做法  

1. 整虾剥壳，去虾线只留虾尾部分、放入胡椒盐腌制10分钟备用

2. 土豆削皮切块放入锅中蒸熟，取出捣烂加入少量胡椒拌匀

3. 取适量土豆泥搓圆、按扁、依次加入适量芝士碎、虾仁、把虾尾露在外面

4. 包好的虾球依次裹上生粉、鸡蛋液、面包糠

5. SCANPAN丹麦进口不粘锅加适量油，电陶炉中火加热，待油温至7成时，调小火，放入虾球炸至表面金黄出锅

小贴士

酥脆的外皮、绵滑的土豆泥、拉丝的芝士、鲜嫩爽口的虾仁、口感层次超级丰富、沾点番茄酱酸酸甜甜的口感也很不错哦~