芝士薯球（烤箱版）

土豆和芝士的完美搭配，无油配方，外皮酥脆，内陷拉丝，搭配沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱都可以，0失败的饭后小甜点！

用料  

芝士薯球（烤箱版）的做法  

1. 土豆洗净去皮，切片，隔水蒸熟，用叉子压成土豆泥，加入一勺白砂糖搅拌均匀。

2. 准备适量的芝士碎，面包屑，一个蛋液搅拌均匀。

3. 先把芝士碎握成一个个的小圆球，这样比较容易包进去。

4. 把土豆泥用勺挖一块在手里整理成小圆饼状，中间放上芝士球。

5. 用另一只手拇指和食指把四周的土豆泥往中间聚拢，把芝士球包在中间。

6. 然后整形，用两个手心给团成一个圆球。

7. 依次把芝士全部都包进土豆泥里，团成圆球。

8. 烤箱预热。把薯球放在蛋液里滚一圈，然后再均匀的滚上一层面包屑。

9. 烤盘铺油纸，把薯球全部滚上蛋液和面包，整齐摆放在烤盘里。

10. 烤箱中层，上火200度，下火160度，烤10-15分钟，根据宜家烤箱脾气自行调整温度。

11. 烤好之后取出，根据自己喜爱的口味挤上沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱都可以，成品出炉！