红烧鸡爪+鸡腿
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 鸡腿 | 5只 |
| 白糖 | 随意 |
| 生抽 | 看心情 |
| 老抽 | 都可以 |
| 料酒 | 随便吧 |
| 盐 | 都行 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 大蒜叶 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 5片 |
红烧鸡爪+鸡腿的做法
鸡爪洗净，配料切好备用
锅里加水，倒入鸡爪，放两片生姜、黄酒煮开，关火，捞出
锅里稍微多放点油，倒入大蒜、生姜、大蒜叶得根部、干辣椒，炒香后倒入鸭舌，翻炒一分钟左右
依次倒入黄酒、生抽、少许白糖、盐、老抽，翻炒2分钟后倒入热水，淹没它
水差不多收干后，加入大蒜叶，起锅啦～
小贴士
鸡爪冷水下锅焯水
适量的配料可以先放少一点，后面再加
