不用放味精的紫苏炖黑鱼
来源：美味食谱馆 3.11W
用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 山茶油 | 3勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 葱 | 3根 |
| 耗油 | 1勺 |
不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法
洗净黑鱼，切块后加生粉、老酒腌制10分钟，热锅里放入山茶油，加点盐
![不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第2张]( "不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第2张")
把鱼块放入锅里，加一把葱、干辣椒3个、耗油、老酒，加一碗水后大火煮12-15分钟，看鱼大小酌情安排煮的时间
![不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第3张]( "不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第3张")
出炉
![不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第4张]( "不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第4张")
装盘
![不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第5张]( "不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤图 第5张")
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