红烧大大鸡腿
来源：美味食谱馆 3.11W
秋天贴秋瞟，吃肉肉。
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 蚝油 | 勺 |
| 八角 | 个 |
红烧大大鸡腿的做法
腌制鸡腿。用盐，黑胡椒，淀粉，耗油，姜葱蒜末等蹂躏鸡腿，做个马杀鸡🐔，放入保鲜袋，在冰箱腌制一夜。
![红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入不粘锅，不用放油，中火煎5-10分钟。
![红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一面煎至金黄，翻面继续煎5-10分钟。
![红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
两面金黄后，加入适量清水，添加生抽，老抽，冰糖，料酒，一勺醋，加盖煮至全熟。
![红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火收汁。超美味的大鸡腿就完成啦～
![红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧大大鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
腌制时加淀粉会使鸡腿嫩嫩的。
煮的时候不要加太多盐和生抽，因为腌制时有相当的咸味啦～
