红烧鲭鱼
来源:美味食谱馆 2.52W
此鲭鱼非彼青鱼。鲭鱼是一深海鱼,而青鱼是淡水养殖的四大家鱼之一。
鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收,所以比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用。尤其是一些肥胖人群,即使吃鲭鱼,也不用担心会发胖的问题。
用料
鲭鱼 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
八角 | |
花椒 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 |
红烧鲭鱼的做法
此鲭鱼非彼青鱼。鲭鱼是一深海鱼,而青鱼是淡水养殖的四大家鱼之一。
鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收,所以比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用。尤其是一些肥胖人群,即使吃鲭鱼,也不用担心会发胖的问题。
用料
鲭鱼 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
八角 | |
花椒 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 |
红烧鲭鱼的做法