红烧驴肋排
来源：美味食谱馆 3.11W
天上龙肉，地下驴肉。驴肋排就是驴身上最美好的存在，其肥而不腻，瘦而不柴，肉骨相环绕，美味多汁。
用料
| 肋排 | 1000克 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 2片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 辣椒 | 5个 |
| 八角 | 2个 |
红烧驴肋排的做法
室温解冻驴肋排
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切成合适大小
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清洗干净
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加葱姜焯水
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加冰糖炒出糖色
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翻炒驴肋排，加适量水
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加姜片，八角，辣椒，香叶，桂皮，小火炖一小时
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Q弹香嫩，筋道十足的红烧驴肋排就做好啦
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