红烧驴蹄块
来源：美味食谱馆 2.41W
红烧驴蹄块色泽红润，软糯Q弹，蹄筋富含胶质，解馋的同时还可以美容养颜哦
用料
| 驴蹄块 | 1000g |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
红烧驴蹄块的做法
清洗驴蹄块
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冷水下锅，焯水去浮沫
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葱姜切片
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热油煸炒葱姜
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炒香八角、香叶，加适量老抽调色
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加水。大火烧开
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加盐调味
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转入砂锅煲1小时
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软糯Q弹的红烧驴蹄块就做好啦
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