红烧鳝筒
来源:美味食谱馆 5.24K
用料
黄鳝 | 500克 |
糖 | 少许 |
蒜 | 6瓣 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
茴香 | 少许 |
八角 | 2个 |
味精 | 少许 |
红烧鳝筒的做法
鳝筒灼水
准备好姜蒜
热锅爆香
放鳝筒一起炒,加少许黄酒
加开水,酱油,茴香,糖,八角进去一起煮,等收汁后加少许味精,起锅🙂
用料
黄鳝 | 500克 |
糖 | 少许 |
蒜 | 6瓣 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
茴香 | 少许 |
八角 | 2个 |
味精 | 少许 |
红烧鳝筒的做法
鳝筒灼水
准备好姜蒜
热锅爆香
放鳝筒一起炒,加少许黄酒
加开水,酱油,茴香,糖,八角进去一起煮,等收汁后加少许味精,起锅🙂