红烧肉炖土豆茄子西红柿

疫情期间不叫外卖，每天在家吃饭，天天吃什么就成了最大的事了，不能去饭店，不能叫外卖，做一份香喷喷的红烧肉炖菜，简单，又改馋。

用料  

红烧肉炖土豆茄子西红柿的做法  

1. 准备好西红柿，茄子，红烧肉罐头，土豆。红烧肉罐头一定要肥瘦的那种，不要都是瘦肉的。

2. 切好土豆，西红柿，准备好葱花，姜，大料。注意：茄子一定要用手掰开，不要用刀切，用手掰的茄子味道比较好。

3. 打开红烧肉罐头，香味扑鼻啊。

4. 一大碗水。

5. 热锅，放油，大料。

6. 放葱，姜。翻炒几下，出味道了，放茄子。

7. 茄子翻炒几下。

8. 倒入一大碗水，然后就把土豆，西红柿，红烧肉一起放进去。

9. 放盐。

10. 放十三香。

11. 放酱油。然后尝下咸淡，根据个人口味调整咸蛋。炖二十分钟左右就可以啦。

12. 炖好啦，营养又好吃。耶

13. 给儿子又搭配啦水煮西兰花，营养又好吃，疫情期间不能出门，大家要好好吃饭，增加抵抗力哦。

小贴士

注意事项：1.茄子要用手掰，味道会比较好。