红烧牛肉 多汁酥烂
来源:美味食谱馆 1.5W
红烧牛肉最好吃的不是肉肉,而是吸收了卤汁和牛肉汁的萝卜,入味又多汁。
用料
牛腩 | 300克 |
白萝卜 | 100克 |
胡萝卜 | 75克 |
姜片 | 10克 |
西芹 | 小半根 |
卤肉包 | |
八角 | 小半个 |
桂皮 | 一小块 |
小茴香 | 一撮 |
月桂叶 | 2小片 |
调味料 | |
米酒 | 1.5大勺 |
酱油 | 1.5大勺 |
砂糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 1.5大勺 |
蚝油 | 10g |
红烧牛肉 多汁酥烂的做法
红烧牛肉最好吃的不是肉肉,而是吸收了卤汁和牛肉汁的萝卜,入味又多汁。
用料
牛腩 | 300克 |
白萝卜 | 100克 |
胡萝卜 | 75克 |
姜片 | 10克 |
西芹 | 小半根 |
卤肉包 | |
八角 | 小半个 |
桂皮 | 一小块 |
小茴香 | 一撮 |
月桂叶 | 2小片 |
调味料 | |
米酒 | 1.5大勺 |
酱油 | 1.5大勺 |
砂糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 1.5大勺 |
蚝油 | 10g |
红烧牛肉 多汁酥烂的做法