红烧油皮蛋
来源：美味食谱馆 3.31W
爱红烧口味的不可错过！
用料
| 水煮蛋 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 老抽，生抽，盐，白糖 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 香葱或香菜或白芝麻 | 适量 |
红烧油皮蛋的做法
水煮蛋剥皮备用
炸鸡蛋至金黄色
![红烧油皮蛋的做法步骤图，红烧油皮蛋怎么做好吃 第2张]( "红烧油皮蛋的做法步骤图，红烧油皮蛋怎么做好吃 第2张")
单独起锅调红烧汁不用太多，没过鸡蛋的三分之一就行
把炸好的鸡蛋下锅，大火两分钟
水淀粉下锅，收汁！
盛盘！最后装饰！哦了！
小贴士
鸡蛋下油锅前，擦干水分，控干也行，不至于在锅里噼里啪啦响就行！其他没有技术含量！
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