红烧 红烧鳐鱼(魔鬼鱼) 来源:美味食谱馆 2.62W 鳐鱼俗称魔鬼鱼,肉质鲜嫩少刺 用料 鳐鱼 葱、姜、蒜 红烧鳐鱼(魔鬼鱼)的做法 鳐鱼块用料酒、蚝油、酱油,花椒、桂皮、香叶腌制二十分钟 鳐鱼入油锅煎两面变色 加入酱油、砂糖、生姜片、葱段、蒜头,加水沫过鱼 小火慢炖后开盖收汁,撒上鸡精、装盘上桌撒撮葱花 红烧 魔鬼 红烧鳐鱼魔鬼鱼