1根萝卜2道菜！红烧萝卜/炒萝卜皮和缨

边角料的美味，即便不是疫情期间也一样节约不浪费。

用料  

1根萝卜2道菜！红烧萝卜/炒萝卜皮和缨的做法  

1. 白萝卜刷洗干净，去皮，切成一口大小的块，冷水入锅，煮开去涩味，煮开后略微煮2-3分钟。

2. 煮萝卜的时候，将萝卜皮切成丝，萝卜缨子切成碎末。

3. 煮好的萝卜沥干水分。材料准备完毕。

4. 先来炒萝卜皮。锅中烧热加一大匙麻油，放入萝卜皮丝和萝卜缨碎末，翻炒均匀。

5. 加入酱油、味淋、糖翻炒均匀，炒个2分钟。将小红辣切丝放入，接着放入熟芝麻，翻炒均匀即可。

6. 很香很下饭哦。

7. 同一口锅中，加入油，爆香葱白，倒入白萝卜，表面略有煎黄。

8. 加入生抽、老抽、糖、水，煮开后盖盖后小火煮10分钟左右，开盖收汁即可。

9. 出锅撒葱末。比肉好吃😋