火锅食材 - 火锅配菜有哪些 - 火锅菜单 - 第2页

03-04 火锅涮肉，除了买现成的肉卷，还有更多的选择，自己采购新鲜的牛肉，也可以腌制出麻辣鲜香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉，因为此款牛肉色泽红亮，麻辣入味，我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克盐7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2...

酸菜白肉小火锅

02-27 疫情下的单身宿舍，用一只电煮锅烹煮心情，譬如当下的人生百味。用料金针菇1把鸡蛋1个培根1片五花肉切片150克东北酸菜1包香菜小葱干辣椒若干根椒盐适量生抽酱油适量酸菜白肉小火锅的做法这是下单买的原料食材原料成品，注...

鸳鸯火锅🍲附番茄🍅火锅底料步骤➕麻辣牛油火锅底料炒制方法

03-03 今天在家吃火锅啦🍲精心给儿子准备了番茄🍅汤底，而我们的是麻麻辣辣的牛油底料🍲番茄🍅汤底必须安利一下，作为一个不吃番茄🍅的人来说，都觉得这个汤底很不错呢，喜欢😘番茄的都做起来吧用料番茄🍅2个番茄锅底其它配菜（大蒜4...

鱼羊鲜火锅

03-04 那天在海底捞看到这个菜！心心念念用料鲫鱼2条姜片萝卜1根羊肉随意克鱼羊鲜火锅的做法过水放南姜、甘蔗（随意）熬熬熬慢火熬个2小时鲫鱼两条煎一煎！然后加水，煮一小时一鱼一羊！然后把鱼汤过滤一次倒入羊汤中！加白萝卜～～～哇！鲜到！！...

私家火锅灵魂蘸料

12-27 居家聚餐也要有仪式感！给大家分享一个灵魂火锅蘸料，大家试过要回来评论哦！用料大饭桌幼滑花生酱1勺温开水2勺生抽半勺美式香辣沙拉汁半勺香菜适量私家火锅灵魂蘸料的做法大饭桌幼滑花生酱加温开水，充分搅匀再放入半勺的生...

5分钟搞定一餐🔥🔥一人食【蓝龙虾冬阴功】

12-27 爱吃泰国菜的我，每次去餐厅必吃泰式料理，必点泰式冬阴功，太爱这种酸酸辣辣的味道，真的太开胃。这不，最近疫情在家，上网购东西的时候，发现了一个宝藏，就是【秒食屋】泰式蓝龙虾冬阴功，只要撕开包装盒直接放入炉灶或者入锅加热5...

零失误酸汤鱼火锅

12-26 用料鱼片500克土豆3个西红柿2个姜片3片蒜3瓣盐适量白胡椒粉适量酸汤（灵魂，后附做法）5汤匙零失误酸汤鱼火锅的做法土豆和西红柿切块备用。炒锅放油（比平时炒菜油多一些），油热后放入姜片，随后放入土豆炒至金黄，加入西红柿炒软，放...

火锅菜

03-08 用料好人家清汤火锅底料1包喜欢的配菜若干火锅菜的做法好人家骨汤底料，粉包，油包，料包三种加入，再加入水，把喜欢的配菜加入，后面味道有些淡，加了些生抽，盐，鸡精，十三香，汤很鲜美喜欢什么菜加什么菜...

麻辣龙虾尾（火锅底料）

01-13 用料龙虾尾一斤左右食用油火锅底料一小块葱姜蒜花椒干辣椒酱油豆瓣酱啤酒1瓶麻辣龙虾尾（火锅底料）的做法我用的是冷冻龙虾尾，多洗几遍控干水，必要的话可以用厨房用纸把水分擦干。锅中放油，把控好的龙虾尾炸一下，大概2-3分钟...

麻辣小龙虾（火锅底料）

12-22 6-7月正是吃小龙虾的黄金季节，千万不要错过，肥嫩鲜美的小龙虾时节哟，简单的用火锅底料做了一次，不得不说小龙虾处理起来是真的麻烦😂😂但是结果还是很美好的哟😉用料小龙虾2斤名扬火锅底料半包（200g）山城啤酒1罐（400ml）大蒜2...

一人食咕噜噜的肥牛汤锅

02-13 天气冷起来啦～咕噜噜的汤锅才是秋天的味道呀～没有寿喜汁的日式肥牛锅来啦～用料杏鲍菇几片肥牛片白菜4片白萝卜几片蒜蓉三瓣量生抽1勺辣味酱少量烧烤酱料2～3勺一人食咕噜噜的肥牛汤锅的做法这是我用的烤肉酱（略有甜味的咸味...

雨天和火锅更配

01-01 用料火锅底料1包葱1根蒜10瓣雨天和火锅更配的做法冰粉火锅食材川味蘸料...

简单的椰子鸡火锅

02-06 广东天气冷的时候就想喝一口椰子鸡汤又甜又暖用料葱两根枸杞10粒椰子3个小米椒2个青柠3个鸡半只火锅配菜自己喜欢的就行简单的椰子鸡火锅的做法把椰青开了，椰水倒出来过滤一下备用鸡剁成小块椰水看看量够不够不够可以...

冰粉制作夏天吃凉爽，冬天和火锅绝配。

03-02 这个做起来是真的太简单了，每次出去吃火锅必配一碗冰粉，就跟烤串配啤酒🍺一样，俏皮。网上买的冰粉料，这个牌子14块多10袋，大概能做出来100碗左右。😃😃😃烧一壶开水大概2000ml倒一袋冰粉粉进去搅拌均匀，直到冰粉粉全部融化...

火锅🍲

02-23 用料火锅底料2包麻辣底料1包番茄🍅底料1包火锅🍲的做法购买喜欢吃的食材，比如牛肉片、羊肉脆骨片、鱼豆腐、鲜虾、宽粉、生菜🥬、豆腐：冻豆腐、白豆腐，面条🍜等芝麻酱加啤酒稀释，准备豆腐乳、韭菜花、香菜，开吃吧，多简单...

家庭版火锅，家庭版海底捞

03-01 没故事想吃用料鸡蛋4个猪肉馅适量（可以做蛋饺）大骨棒2斤琵琶腿3个牛肉丸随便多少海底捞牛油锅底1包家庭版火锅，家庭版海底捞的做法锅中开火放入清水煮锅底放入提前煮好的大骨头鸡腿葱段姜片番茄一个表面改花刀枸杞红枣去...

湘味火鸡粉，火锅酱新吃法

02-04 用我自己家的米粉和火锅酱，新创了火鸡粉吃法。这个火鸡粉，米粉劲道，口感香辣适中，感觉还不错用料干米粉1把火锅酱1包鸡蛋2个葱花适量湘味火鸡粉，火锅酱新吃法的做法用自家的米粉，开水下锅煮两分钟，然后过一遍冷水，这样吃起来...

养生滋补锅

02-07 用料红枣8颗枸杞20粒姜若干片党参5克淮竹5～10克虫草花10克藕片一节切片嫩玉米1根切块鸡半只砍块草果1个香菇随意盐适量鸡精适量鸡肉粉15克养生滋补锅的做法步骤一：将鸡冷水下锅，放生姜去腥，待煮沸打出血沫步骤二：放入事先...

番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】

01-27 家里刚好有这些食材，就一起炖出番茄火锅的感觉。用料番茄1个小葱2根虾滑1袋鱼丸10个番茄酱2勺黑胡椒适量盐适量生抽1勺挂面1把番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】的做法油热，下葱花爆香，倒入番茄用小火慢炒出红汁，放番茄酱、生...

不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅

02-11 小伙伴爱吃涮羊肉！买了切羊肉的刀，买了桶型的塑料袋，去菜市场买几斤羊前腿，这个冬天实现了涮羊肉自由！尝试了各种锅底，觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树菇一把香菇2朵虫草花一把黄花菜一...

家常火锅鸡，简单易做

02-20 爱吃火锅但又吃够了普通火锅那就试试火锅鸡吧～可以直接当菜吃，也可以像火锅一样，边涮边吃，很香的哦😋用料鸡腿1只，大个的火锅底料适量葱/姜/蒜适量酱油3勺蚝油2勺自己喜欢的配菜随意大料2颗家常火锅鸡，简单易做的做法姜切片...

海底捞同款麻酱烧饼(火锅标配)

02-22 吃火锅，孩子们总是喜欢就着烧饼，外面大多用猪油的多，酥脆，香，出于健康，还是自己做吧，那就从每次去海底捞连吃带打包的麻酱烧饼开始吧用料中粉380克酵母2克糖14克玉米油38克水205克盐3克麻酱95克香油10克五香粉2小勺面粉50克(...

胡椒猪骨汤火锅🍲

02-20 用料猪蹄6只猪骨3个生姜一个黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒猪骨汤火锅🍲的做法猪蹄猪骨买切好小块的，洗去血水，放生姜和料酒，大火煮沸，洗净浮沫。开水加入洗净的猪蹄猪骨，加生姜和料酒，小火慢炖。半小时后，加黑胡椒粒。1...

火锅底料❤️超香红油苕粉

12-26 用料苕粉5大张(25小条)小米椒4-5个干辣椒3个蒜末2瓣白芝麻5克火锅底料20克醋2勺糖半勺火锅底料❤️超香红油苕粉的做法准备材料:小米椒切段，干辣椒洗净掰碎，蒜切成蒜末，白芝麻。苕粉，注意这里苕粉一定要分成一条一条的，他是...

家庭自制无敌好吃的火锅汤底

02-13 自制了菌汤锅和辣锅菌汤锅越煮越香辣锅辣滋滋全家吃的配菜一点都不剩~用料菌汤锅：姜片两片浓汤宝一块香菇两朵红枣四颗葱两段白玉菇十根左右金针菇一把辣锅：火锅底料一包蒜三四瓣辣椒五个辣椒段十个郫县红油豆瓣酱一大...