虾滑

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虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤

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用料  

虾仁 350克
20克
淀粉 10克
蛋清 50克
4克
白胡椒粉 1克

虾滑的做法  

  1. 虾仁入主锅,Turbo键1秒,用刮刀棒将虾泥整理至锅底

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第2张
  2. 剩余材料投入主锅,2分钟-反转3拌匀上劲

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第3张
  3. 虎口出丸造型,调羹刮下后投入沸水煮定型

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第4张
  4. 亦可将虾泥装入裱花袋,按👆🏻造型

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第5张
  5. 沥干

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第6张
  6. 速冻保存

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第7张
  7. 随吃随煮😋

    虾滑的做法图解 虾滑的做法步骤 第8张
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