如何在家完美复刻餐厅的低温牛排🥩
来源:美味食谱馆 1.59W
这种做法更加能够掌握好牛排的熟成度,让牛排呈现出外脆内软的口感。
用料
牛排 | 1块 |
黄油 | 若干 |
真空袋 | 1个 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
大蒜 | 5瓣 |
橄榄油 | 少许 |
白酒醋 | 1勺 |
百里香 | 1枝 |
如何在家完美复刻餐厅的低温牛排🥩的做法
这种做法更加能够掌握好牛排的熟成度,让牛排呈现出外脆内软的口感。
用料
牛排 | 1块 |
黄油 | 若干 |
真空袋 | 1个 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
大蒜 | 5瓣 |
橄榄油 | 少许 |
白酒醋 | 1勺 |
百里香 | 1枝 |
如何在家完美复刻餐厅的低温牛排🥩的做法