香煎红三鱼
来源：美味食谱馆 2.76W
用料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红三鱼 | 4条 |
| 生姜 | 3片，切丝 |
| 指天椒 | 3个，切细 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香菜 | 2根 |
香煎红三鱼的做法
清洗干净的鱼，用厨房纸巾把上面的水分擦干，把锅加热，倒入适量的油，烧热，关火🔥，等1分钟左右把鱼放进去，开小火煎
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鱼煎成金黄色翻面，5/6分钟，然后加入生姜丝跟指天椒，在煎几分钟，看鱼煎成金黄色，然后倒入一些酱油，等锅里收干水分就可以了
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装盘，放入香菜，好吃美味的红三鱼就完成了
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小贴士
红三鱼用盐腌制半个小时，洗去鱼身上的盐，然后用厨房纸巾吸干就可以了。
