【皇后锅无油煎鸡翅】
来源:美味食谱馆 1.01W
安利皇后锅优质的材质利用食物中丰富的天然水分和油脂即可烹制美食,锁住营养,口感鲜嫩原汁原味,吃的更健康。
用料
鸡翅中 | 8个 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
准备工具: | |
电磁炉 | 1个 |
大煎炒锅 | 1个 |
【皇后锅无油煎鸡翅】的做法
❤️ 把料酒和酱油到入鸡翅中腌制半小时。
❤️ 拿厨房用纸把鸡翅表面的水分吸干,再晾一会儿。
❤️ 用2100瓦预热大煎炒锅一段时间后可以往锅内撒上几滴水,如果水在锅内呈水珠状滚动就表示预热好了。
❤️ 把鸡翅皮面朝下放入锅中,盖上锅盖把温度调至800瓦煎两分钟。
❤️ 打开锅盖把鸡翅翻个面,盖回锅盖把温度调回2100瓦再煎三分钟,关火闷2分钟。
❤️ 把煎好的鸡翅装入盘中可以美美的享用啦😋
小贴士
如果喜欢焦香味的鸡翅,不要盖上锅盖煎
如果想要焦香味兼嫩滑,煎皮面开盖,翻面盖上盖子煎就可以做到