烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）
来源：美味食谱馆 2.26W
肉食系动物的最爱，最爱边吃肉边看剧了！在家也可以轻松做！
用料
| 五花肉 | 1块 |
| 白酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法
五花肉切大块，放冷水锅中焯熟，水中加入一勺白酒去腥（料酒黄酒都可以）
![烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第2张]( "烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第2张")
切片，这里是一人份的
不沾平底锅开小火，不用放油，放入五花肉片用小火煎烤。（开小火可以防止肥肉和猪皮溅油，而且可以安心的顺便做做其他事情）
小火煎烤基本不用管，适当翻面即可
![烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第3张]( "烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第3张")
滤出煎出的猪油，关火，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。
![烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第4张]( "烧烤味干煎五花肉（下酒煲剧零嘴）的做法步骤图 第4张")
撒入五香粉和辣椒粉，拿出啤酒和饮料，开吃。（生抽一定要适量，不需要加盐）
