煎 煎烧五花肉 来源:美味食谱馆 1.81W 用料 五花肉 洋葱青红椒 煎烧五花肉的做法 食材的处理: 锅里放入葱姜和黄酒,冷水放入五花肉煮开锅后撇除浮末,开盖清煮20分钟。 五花肉切0.5厘米的厚片 热锅倒点水,下五花肉,水炒,小火煸炒40秒下1勺料酒,再煸炒60秒 煸炒至出油,五花肉出现焦边,下1勺豆瓣酱,1勺料酒。煸炒10秒 下葱姜蒜。转中火煸炒10秒 下2勺酱油,1勺白糖,少许盐,少量水,不要漠过肉。调味30秒煸炒10秒 下洋葱青红椒。煸炒60秒 勾个紧点的欠出锅 五花肉 煎烧五花肉 好吃