糟卤一切,夏天的味道
来源:美味食谱馆 5.33K
用料
无骨鸭掌 | |
鸭舌 | |
鸭胗 | |
海白虾 | |
毛豆 | |
花生 | |
糟卤 |
糟卤一切,夏天的味道的做法
毛豆花生可以煮一起,清水煮半小时,过凉,凉透
用糟卤泡上半小时可以吃
煮大虾放几粒花椒姜片,煮十五分钟,捞出过冰水,凉透用糟卤泡三小时可以吃
鸭系列的可以煮一起,放花椒大料煮四十分钟过凉,糟卤泡三小时可以吃
一定要分开泡哦,以免串味儿
小贴士
我用的宝鼎天鱼糟卤,味道是可以的
用料
无骨鸭掌 | |
鸭舌 | |
鸭胗 | |
海白虾 | |
毛豆 | |
花生 | |
糟卤 |
糟卤一切,夏天的味道的做法
毛豆花生可以煮一起,清水煮半小时,过凉,凉透
用糟卤泡上半小时可以吃
煮大虾放几粒花椒姜片,煮十五分钟,捞出过冰水,凉透用糟卤泡三小时可以吃
鸭系列的可以煮一起,放花椒大料煮四十分钟过凉,糟卤泡三小时可以吃
一定要分开泡哦,以免串味儿
小贴士
我用的宝鼎天鱼糟卤,味道是可以的