茄丁包子怎么做好吃，茄丁包子家常做法

茄丁包子

09-27 茄子🍆营养丰富，现在这个季节正是吃茄子的好时候。我不爱吃纯白面，总会在各种面食里加点粗粮，感觉这样更有利于健康，口感也很好。用料茄子5个圆葱1个五花猪肉适量葱半根姜3片面酱适量花椒面，五香面适量芝麻油小半勺大蒜2瓣...

茄丁卤子

11-14 用料茄子2个老抽1勺生抽2勺糖1勺盐1勺葱半根蒜5瓣肉沫一两姜3片黄豆酱4勺茄丁卤子的做法茄子切成拇指大的丁肉沫怕炒干，放少许淀粉和料酒肉沫炒白，爆香葱姜蒜，放黄豆酱炒加水盖过茄子，放盐放糖大火煮到收汁即可小贴士这样...

五丁茄子

01-07 两个简单的下饭菜，也是咱家经常做的两道菜，那天老公看到有青色的秋茄上市，就索性买了一个青的，一个紫的。按我说，青茄子皮比较嫩，吃起来口感软些，下油锅煸也比紫茄子软得快，茄子一定要用油煸软了，才可以和其他肉类、佐料一起翻...

零失败的新手包子-三丁包、青椒茄子包

03-12 我之前找过好多方子不是太难就是写得不清楚。这次的方子是实验过多次的，零失手；新手只要按照方子绝不会错。我包了两种馅料，一种是青椒茄子，一种是三丁包。这个方子和配料可以包16个包子，每个口味8个。做包子过程基本上来...

茄丁肉包

09-22 用料面粉500g茄子3根温水250g酵母5g五花肉400g辅料姜汁3滴十三香5g香油5ml盐5g料酒少许鸡精3g生抽15ml糖3g大葱一根茄丁肉包的做法酵母菌用温水化开与面粉混合揉至光滑成团后放到温暖环境一小时。ps：我直接扔进面包机...

素炒茄子丁

06-26 女神版用料茄子个姜片蒜瓣盐克生抽勺青、红辣椒辣椒酱素炒茄子丁的做法茄子切丁，放清水泡一下！辣椒、生姜、大蒜切末！锅里放油，倒入茄子翻炒，先加入辣椒翻炒，再加入生姜大蒜末，最后加入妈妈牌辣椒酱，出锅前加点生抽！小贴士茄子...

肉丁茄子馅大包子

02-20 不喜欢细细的肉馅，于是改成小肉丁用料茄子3根面粉适量酵母适量糖适量玉米面适量五花肉200克肉丁茄子馅大包子的做法加入酵母水、糖、面粉、玉米面开始和面醒发，具体醒发步骤就不说了，参考另一个菜谱。茄子去皮，切成小丁，加...

辣子茄丁

10-12 用料茄子2根小葱2根鸡蛋1枚干海椒1把花椒1撮老姜1抉大蒜1/3头菜籽油2茶匙淀粉2茶匙白芝麻2茶匙盐1茶匙鸡精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子冲洗，去蒂；改刀，切成丁；放入菜盆，撒上盐；拌均匀，腌五分钟左右；挤去盐水，打入鸡蛋、拌匀；撒入...

茄子肉丁面

10-29 超级快省事的一顿饭（洒家也就做了40MIN左右）用料茄子随心豆瓣酱一勺老抽弄点够上色就中盐看着放（高血压警告）里脊肉（你用啥肉都行）看你钱包料酒省着点放，贵鲜辣椒（因为快坏了）随缘蒜（因为买多了）一头（正常来说一点就行）葱弄点面条...

碱面包子！酱肉丁茄子包子！不好吃你打我

12-25 用料面粉800克➕300克水500克酵母8克五花肉➕梅花肉500克茄子2个胡萝卜1根粉丝适量青椒3（大）个黄豆酱2勺酱油3勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量花椒粉适量细辣椒粉1勺五香粉1勺白砂糖适量鸡精适量食用碱1.5克水30克碱面包子！...

肉丁茄子

08-16 用料茄子个肉丁茄子的做法1.茄子切丁，放盐腌10分钟。攥一下控出水分2.调料汁:4瓣大蒜末+半勺糖+半瓶盖酱油+醋+鸡精+盐3.热锅凉油，放肉丁，大葱。放茄子翻炒轻微变软放料汁4.翻炒一会出锅...

茄子肉丁煲

01-14 用料老干妈1点番茄酱1勺青椒丝茄子肉丁煲的做法备料茄子用盐腌制15分钟挤水放入少许干淀粉炸熟肉丁老干妈葱姜番茄酱酱油煸香放入炸好的茄子加葱花出锅...

茄子猪肉丁包子

03-28 用料面粉1000克水550克酵母3克猪肉500克茄子3个1000克生抽3勺蚝油3勺盐6克麻油适量姜粉适量五香粉适量葱花适量料酒1勺花生油适量克老抽半勺甜面酱1勺茄子猪肉丁包子的做法按1斤面加入275克水的比例和面，酵母视天气温...

包子篇～茄子芸豆肉丁包

06-17 芸豆、茄子大多数小伙伴是用来炖菜，今天告诉大家，这两样食材加上五花肉包出来的发面包子让你吃到停不下来，快来试试吧！用料五花肉450克茄子3个芸豆250克料酒1勺生抽1勺盐2克甜面酱1勺郫县豆瓣酱半勺鸡精1勺十三香1勺葱蒜...

茄子肉丁

09-14 用料茄子个生抽勺豆瓣酱勺料酒勺淀粉勺姜片蒜瓣盐克花椒粒小葱根茄子肉丁的做法茄子去皮切成小丁用清水多漂洗几次，最后挤干水份备用，准备几颗大蒜切片，二荆条青椒5个切成小段备用。瘦肉切成小丁放入碗中，加入生抽，老姜丝，...

茄子鸡丁

07-19 敲好下饭的菜用料鸡胸肉1块茄子半个彩椒半个葱姜蒜末适量花椒八角适量耗油、生抽、盐适量红烧汁适量干红辣椒适量鸡精适量茄子鸡丁的做法所有菜切丁。热锅下油，油要多些，基本上覆盖掉锅底，因为茄子很吸油。油热后，下茄子...

茄子酱鸡丁

12-20 其实这个菜炒失败了，老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊，哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了，但是真是个下饭的菜，茄子软烂，鸡丁嫩滑，不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁...

茄子五花肉丁大包子

08-26 山东人都爱吃的有嚼劲的肉丁茄丁大包子用料五花肉丁适量圆茄子一个茄子五花肉丁大包子的做法茄子切丁，撒盐，杀出水分五花肉丁加甜面酱炒香把茄丁和肉丁拌匀，放花生油香油和少量生抽包好后上锅醒20分钟上汽后转中火蒸15分...

茄丁酱肉包

10-10 炎热的夏季吃包子我觉得最舒服了，做饭的人也不会感到太热，这款茄丁酱肉包对于茄子控来说就更对口味啦！用料猪肉馅250g圆茄子1个青椒或尖椒2个面粉300g酵母粉适量黄豆酱2大勺味好美或十三香1小勺茄丁酱肉包的做法把酵母粉...

培根茄丁包

01-12 用料1(面皮)面粉300g酵母5g温水适量用料2(馅料)培根3，4片茄子2根葱少许培根茄丁包的做法酵母+温水，搅拌均匀，静至5分钟。与300g面粉混合，揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2，3倍大先将茄子洗净后切丁，加入少许的盐搅拌...

茄子肉丁包子

12-15 每年六月初六，家里习俗吃包子。用料茄子1个生抽适量面粉500克酵母5克白糖3克姜5克葱三分之一根花椒粉1勺甜面酱2勺粉条一小把水260克茄子肉丁包子的做法1.茄子切丁，用一勺盐拌一下，杀出水分，捏出水分备用。2.粉条提前煮熟...

炒茄子丁

05-21 用料茄子4个蒜4瓣辣椒1个生抽勺盐克炒茄子丁的做法茄子切丁，用盐码一下，洗净放入油，小火，放入蒜瓣放入辣椒，转大火，爆炒放入茄丁加生抽，加料酒，加盐爆炒后，再加水煮，如图装盘小贴士用盐抓一下，茄子不发黑...

茄丁小肉包

10-09 用料茄子猪肉沫葱，姜油，盐，鸡精鸡蛋茄丁小肉包的做法茄子切丁，放油炒熟。茄子吃油，可先放盐炒放入肉沫，葱姜，油盐鸡精，打入鸡蛋，搅拌面放入酵母，发酵好。开包！冷水放入蒸锅，水开后继续蒸10分钟。关火，关抽油烟机，静等一会，再开盖！开吃...

伤心茄子丁

11-15 一道吃不到会伤心的菜用料茄子一根洋葱半个西红柿一只指天椒三个蒜3瓣伤心茄子丁的做法茄子，洋葱，西红柿，全部切小丁锅内入油，下蒜末和指天椒，炒香，下洋葱丁，加点花椒粉下西红柿丁，炒出水后，下茄子丁，焖一会，放盐，鸡精小贴士非常...

烧茄子丁

03-04 用料茄子圆茄子一个蒜适量香菜末少少量料酒适量生抽适量糖适量醋适量烧茄子丁的做法茄子洗净收拾好，切丁，不要切太小，茄子熟了以后还会软榻热锅放油，油热了下茄子丁，快速翻炒，让茄子丁们都均匀沾上油，油被吸干后，关小火继续翻...