醋卤
来源:美味食谱馆 1.81W
用料
鸡蛋 | 3—4个 |
牛肉馅 | 一丢丢 |
醋 | 4勺 |
生抽 | 3—4勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 根据个人口味少许 |
干辣椒 | 几个都行不放也行 |
八角 | 1个 |
糖 | 少许不放也行 |
醋卤的做法
1,先炒鸡蛋炒碎一些备用
2,生抽老抽醋放入同一碗中备用
3,干辣椒放入油中加热后倒入八角和牛肉馅,馅炒熟后倒入调料烧开,用糖和盐调味,最后倒入鸡蛋碎翻炒一下,再咕嘟一会,盛出等着开撮
用料
鸡蛋 | 3—4个 |
牛肉馅 | 一丢丢 |
醋 | 4勺 |
生抽 | 3—4勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 根据个人口味少许 |
干辣椒 | 几个都行不放也行 |
八角 | 1个 |
糖 | 少许不放也行 |
醋卤的做法
1,先炒鸡蛋炒碎一些备用
2,生抽老抽醋放入同一碗中备用
3,干辣椒放入油中加热后倒入八角和牛肉馅,馅炒熟后倒入调料烧开,用糖和盐调味,最后倒入鸡蛋碎翻炒一下,再咕嘟一会,盛出等着开撮