卤牛肉我是这样做的

来源:美味食谱馆 1.48W
卤牛肉我是这样做的的做法步骤图

儿子最喜欢吃的卤牛肉

用料  

牛腱 1个
八角 1个
桂皮 1块
适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 2.3块
生姜,葱 适量
适量
香叶 2片

卤牛肉我是这样做的的做法  

  1. 这是准备的大料,根据个人口味,如果爱吃辣的可以放些干辣椒更好吃!

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第2张
  2. 锅底烧热放油,放冰糖炒糖色,然后放姜,蚝油,老抽,盐小火翻炒

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第3张
  3. 放大料

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第4张
  4. 放牛肉翻炒均匀

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第5张
  5. 这是翻炒均匀的牛肉

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第6张
  6. 加入开水,漫过牛肉

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第7张
  7. 牛肉卤好啦

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第8张
  8. 我是先把调料炒一下,然后把牛肉一块一块的放到锅里翻炒,然后兑开水!大火煮一小会,转小火一直烧到拿筷子可以戳的动就差不多了!

    卤牛肉我是这样做的的做法步骤图 第9张
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