“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️
来源:美味食谱馆 2.62W
用料
鸭 | 半只 |
姜.蒜头.葱头 | 各5个 |
生抽.蚝油 | 各3勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 15个 |
香料包 | 1个 |
油 | 适量 |
“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法
鸭煎至两面金黄,备用。
重新起锅,姜蒜葱爆香,倒入适量水,
加入生抽.老抽.蚝油.冰糖,放入14种香料的卤料包,放入煎好的鸭,扣盖煮20分钟,反面再煮20分钟,大火收汁。出锅放凉,斩件装盘。
小贴士
用料
鸭 | 半只 |
姜.蒜头.葱头 | 各5个 |
生抽.蚝油 | 各3勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 15个 |
香料包 | 1个 |
油 | 适量 |
“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法
鸭煎至两面金黄,备用。
重新起锅,姜蒜葱爆香,倒入适量水,
加入生抽.老抽.蚝油.冰糖,放入14种香料的卤料包,放入煎好的鸭,扣盖煮20分钟,反面再煮20分钟,大火收汁。
出锅放凉,斩件装盘。
小贴士