黄焖鸡 独家酱料配方

来源:美味食谱馆 2.11W
黄焖鸡 独家酱料配方的做法图解 做法步骤

大学门口的黄鸡米 每次都能吃两碗米饭,独家酱料配方一定要收藏起来哦

用料  

鸡腿(小) 5只
香菇 7朵
青椒 1个
红椒 半个
姜片 2片
1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 半勺
冰糖 12个
生抽 1勺
老抽 半勺
黄豆酱 1勺
水淀粉 1勺

黄焖鸡 独家酱料配方的做法  

  1. 1、鸡腿肉(小琵琶腿)5只去骨
    2、1勺料酒 半勺胡椒粉 2片姜片 1勺 腌制20分钟
    3、1个青椒 半个红椒 蘑菇 蒜片 切好备用

    黄焖鸡 独家酱料配方的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 4、热锅下油 炒糖色 倒入鸡块翻炒上色
    5、加香菇 并淋上秘制酱汁 1勺生抽 半勺老抽 1勺黄豆酱


    黄焖鸡 独家酱料配方的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 6、倒入清水, 小火盖盖焖10分钟
    7、加入青椒 红椒 翻炒 出锅!

    黄焖鸡 独家酱料配方的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

黄豆酱不是豆瓣酱也不是郫县豆瓣酱哦

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