茶汤闷五谷—品一碗茶香
来源:美味食谱馆 2.05W
茶汤能解腻、补充多种微量元素,用茶汤煮出的米饭,香气四溢。粗粮不仅带来丰美的满足感,还能提高人体代谢,搭配的青菜则提供了丰富的维生素,在享受美味的同时,并不会给身体造成额外的负担。
用料
糙米 | 30g |
藜麦 | 30g |
大米 | 30g |
黑米 | 25g |
香肠 | 50g |
菜心 | 100g |
盐 | 5g |
茶叶 | 10g |
茶汤闷五谷—品一碗茶香的做法
沸水中加入10克茶叶泡开。
香肠切薄片,菜心择洗净。
五谷淘洗净后,加入香肠,倒入茶汤,加入盐,搅拌均匀,放入电饭煲正常煮饭。
米饭熟后,打开盖子,放入菜心,盖盖闷5分钟即成。
小贴士
茶叶不限品种,绿茶、红茶、乌龙茶都可以。
茶汤代替清水煮饭,会有独特的清香味。